因为米醋的味道比较酸，摄入人体之后可以有效的软化血管，可以降低动脉硬化发生的概率，起到一定的降低血压的作用。而且酸性的食物摄入人体之后可以起到很好的灭菌杀虫的作用。
面粉汤就是一种北方人爱吃的疙瘩汤，是用小麦面粉制作而成，营养价值特别的高，含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，有除热止渴、健脾养胃等功效，适合肠胃不好和老年人食用。
这个可以提高体质和新陈代谢的功能，他对于高血压脑血栓后遗症，气管炎，风湿痛失眠多梦，肩周炎，便秘。都具有比较好的效果。但是醋泡鸡蛋并不是适用于任何人，尤其是对醋过敏，胃溃疡，和胃酸分泌过多的患者，应该慎用，吃醋过多容易发生酸中毒。
米醋泡姜具有发汗解表、止咳止呕，增强身体免疫力的功效，可以预防感冒，起到抗氧化的作用。能够促进肠道蠕动，可以兴奋神经，对于消化不良、腹胀、便秘等现象有很好的辅助作用。
糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都的注意量。
全麦面粉的功效是抗忧郁，防便秘，全麦粉具有保健营养功能，有抗忧郁的作用，这个食物没有什么禁忌，这个食物的食用方法可以包饺子，包饺子时，就要加蛋清或用牛奶和面，但是营养成分是大大的，多吃多健康。
