主要食物来源于有胚芽米、坚果、海产品、苹果皮、米糠等食物。红糖中含铬的量比白糖高出6倍，胚芽米含铬量是大米的10倍。所以，在平时的饮食中尽量减少食用精米白面，尽可能的食用糙米、胚芽米、标准粉等食物。
糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提，糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的，多吃菠菜也有作用的。糖尿病的病人需要注意饮食的调理，及时的自我调理，可以改善症状的。
糖尿病人可以吃一些牛奶、苹果、核桃、松子仁、菠菜、洋葱、包心菜。杂粮，膳食纤维会极大的减少胃和肠道的负荷。少吃冷，烫，超辣，腥的食物。多运动，增加免疫力，抵抗力。规律的作息时间。午晚餐后，散步。不要激烈运动。
糖尿病能吃糙米的，糙米可以补充机体所需要的维生素、矿物质和微量元素，还可以治疗糖尿病所引起的末梢神经病变。糖尿病患者吃糙米可以补充营养物质，患者可以产生保饱腹感，可以减少进食，有利于血糖的调理和控制。
糖尿病病人大部分食品是可以吃的，糖尿病饮食强调的是平衡膳食，控制总热卡、碳水化合物、蛋白质以及脂肪的合理分配，同时注意饮食的荤素搭配和粗细搭配，少量吃哈密瓜是可以的，但是不能食入过多，否则会导致总热卡超标，病人血糖也会升高。
糖尿病人适合吃土豆。很多食物能改善糖尿病的症状，经常吃不仅血糖不会升高，还会起到降血糖的作用。银耳含有很多的银耳多糖，对胰岛素的降糖活性特别明显，能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品，微量元素含量特别高，能促进胰岛素分泌，增加组织对葡萄糖的吸收，起到降低血糖的作用。
