老年糖尿病患者有以下几种类型：
第一，肥胖人要控制体重，尽量接近标准体重。高血糖患者要通过饮食控制降低血糖，减少降糖药的使用量。
第二，为了避免大的变化，努力保持原来的饮食习惯。
第三，纠正影响糖代谢的饮食习惯，包括喜欢甜食、喝酒抽烟、吃太多晚饭等。
第四，必要时可以适当补充微量元素。
第五，每天吃的食物总量是每公斤体重25-30岁的卡，肥胖人要减少，瘦人要增加。
第六，要选择易于消化吸收、富含蛋白质的食物，如鱼、肉、鸡蛋等。尽量不要吃油炸食品和脂肪含量高的食物（如花生、瓜子、核桃等）
糖尿病老年患者吃燕麦粥比较好。
糖尿病患者有很多糖尿病病变，而且老年人容易因肠蠕动迟缓引起便秘，多吃燕麦粥可以加强肠蠕动，饱腹感强，提高患者的生活质量。特别是早饭吃燕麦粥，可以代替主食。糖尿病患者的主食有一定的限制，大部分当地医生会根据患者的年龄、体重、身高计算标准体重，然后给患者合理搭配食物。糖尿病患者大部分要根据饮食的食谱，少吃主食中的精米和正面。谷物、燕麦、粗粮升糖指数低，膳食纤维含量高，可以增加肠道的运动。
糖尿病老人可以吃的菜有：
1、苦瓜。苦瓜营养丰富，其中常见的是维生素含量高。而糖尿病患者需要适当补充维生素，所以吃苦瓜对糖尿病患者的好处可想而知。
2、洋葱。洋葱能在一定程度上扩张血管。不仅如此，洋葱还有明显的降血压、降血脂、预防动脉硬化的作用。因此，糖尿病老人如果能适当多吃洋葱，不仅能获得各种益处，还有助于预防并发症。
3、黄瓜。黄瓜可以抑制体内的糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖的糖尿病患者有非常明显的效果。
4、莴笋。莴笋含糖量低，脂肪含量低，其中的胰岛素活化剂对糖尿病患者很有帮助。另外，莴笋属于高纤维素食，可以缓解糖尿病人肠道对葡萄糖的消化吸收，有助于控制餐后血糖的升高。
糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。
老人得糖尿病的原因如下：
1、各器官衰退：人随着年龄的增长，体内各器官的功能都会衰退，胰岛功能也不例外。如果胰岛功能下降，就容易导致血糖升高，从而发展成糖尿病，需要积极参加体育锻炼来延缓衰老。
2、药物因素：老年人身体素质差，容易患慢性病，如果患有多种慢性疾病，长期用药会影响人体的正常代谢，诱发糖尿病。
3、不良饮食习惯：很多老年朋友喜欢吃肉类、重口味食物和甜食，因此摄入更多糖水化合物。因此增加胰岛负担，诱发糖尿病，应注意饮食清淡。
老年糖尿病晚期有以下症状：
1.蛋白尿：糖尿病进展到晚期，患者肾小球滤过压升高，排尿时导致蛋白出现。长期发展会增加肾小球基底膜的滤过孔，导致尿蛋白的出现。
2.水肿：糖尿病患者早期无水肿症状，只有血浆蛋白相对较低时才会出现轻度水肿。随着病情的发展，到后期糖尿病患者水肿症状更加明显。
3.高血压：高血压是糖尿病晚期的常见症状。随着血压的升高，患者的病情更加严重。因此糖尿病患者在日常生活中应注意控制血压，也有助于糖尿病的康复。
