干桂圆和鲜桂圆的营养成分差不多是一样的，但是鲜桂圆中的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，但是鲜桂圆吃多了容易上火，虽然干桂圆吃多了也容易上火，但是干桂圆的作用比较温和。
孕妇吃桂圆干一般不好。
怀孕期间孕妇不能食用桂圆干，桂圆干虽然可以补益心脾，养血安神，生津液，润五脏，属于很好的滋补之物，不过桂圆干属温热之物，对于任何阴虚内热体质或者有热性病症的妇女都不适合食用。妊娠后的孕妇，阴血多，阴虚多生内热，所以孕妇会出现大便干、口干、胎热等情况，如果孕妇吃了桂圆干，不但无法保住胎儿，还会出现阴道流血、腹痛等先兆流产的现象。
孕妇平时应该饮食卫生，营养均衡。
通常孕妇不宜食用桂圆，桂圆属热食，很容易造成咽喉红肿痛或引发胎热，极易造成气机失调等问题。
通常情况下，孕妇的饮食必须多加留意。在孕期的过程当中应该尽量避免吃生东西，这样对身体有好处，也能够避免出现其他方面的不适问题。在日常生活中要多注意饮食调理状态，必须少吃多餐，可多吃鲜蔬菜水果。孕妇要注意饮食的合理化，不能挑食和偏食。
桂圆干可以治失眠。
桂圆干又名龙眼肉，是治疗失眠的常用药物。桂圆干性属温和滋补，属于热药。适合气血空虚阳虚的人。患者平时容易疲劳减弱，还可能迸发贫血、手脚冰凉、感冒等气虚阳虚。失眠症状轻的话，可以用龙眼肉或水浸泡代替茶叶吃，也可以用其余成分熬粥。但是龙眼肉温顺，不适合阴虚火旺的人。例如口干、便秘、烦躁、尿黄等。龙眼肉味道好，但一般人吃不了多少。吃多了容易上火。血糖高的人不建议吃。
咳嗽是可以吃桂圆的。但是不要过量的食用，少量的吃一些会对身体产生危害，桂圆是热性的食物，如果在咳嗽期间吃大量的会员，就会让病情加重。咳嗽的患者在日常饮食方面要以清淡为主，可以多吃一些富含维生素的新鲜水果蔬菜，多喝温开水，能够增加人体的新陈代谢，有利于病情恢复。但是不要吃辣椒刺激性的食物，可以适当的喝一些川贝煮梨水。
一般情况下，小孩子容易感冒是免疫力低下导致的，家长可以给小孩吃富含蛋白质的食物、富含维生素的食物等。
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是人体重要的组成成分，并且会影响体内抗体的生成，因此家长可以给小孩子吃富含蛋白质的食物来补充营养，提高免疫力，常见的食物有鸡蛋、瘦肉、虾、牛奶等。
2.富含维生素的食物：维生素对于人体正常的新陈代谢有着重要的作用，对于提高人体免疫力也有一定的帮助，因此家长可以给小孩子吃苹果、西瓜、草莓、南瓜等富含维生素的食物。
