在食物方面可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。还有就是多吃核桃。同时要注意营养均衡。
如果在脑萎缩的前期，临床症状可能并不是特别的明显，仅仅会表现为头痛、头晕。但是在脑萎缩前期，肯定会有导致脑萎缩的病因，比如出现严重的动脉硬化，或者是烟酒过度，脑部炎症，变性代谢疾病等，会出现一些原发疾病的一些临床症状，可能会出现肢体的麻木，运动功能不灵活，出现高血压，血糖增高等。
性格行为的改变性格改变常为本病的早期症状，病人变的郁郁不乐，不喜欢与人交往，或边县为没有理想、欲望，对子女亲人缺乏情感；生活习惯刻板怪异，性情急躁，言语增多，或罗嗦重复。
因为组织要维持一个正常的肾脏，必须进行完整的新陈代谢，要不断吸收营养再排出去，这样细胞才能生长壮大，如果过程停止，病人细胞就会逐渐萎缩。第一种情况，随着年龄的增长，尤其是老年人易患一些脑血管疾病，这些疾病容易导致脑组织的缺血缺氧，从而造成脑损害引起脑萎缩。第二种情况就是由于疾病造成，脑血管疾病是引起脑萎缩比较常见的病因，常见的如脑动脉硬化、脑供血不足、脑梗死、脑出血等。
脑萎缩可以吃鱼，脑萎缩常常会出现，记忆力下降，严重会发展为老年痴呆，生活中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物。注意不要食用含糖过多的食物。
