牙痛咬生姜是一种民间的偏方，在科学上没有太多的依据，是否有效或者说效果怎么样，因人而异。如果出现牙痛，要到医院找医生做相应的处理。如果是局部炎症，那么可以吃药或者上药。如果是牙齿烂了，可以去补牙。
如果是炎症，先抗炎治疗，使用清热解毒的药物。如果要拔牙，需要先查一下血常规看看血小板是否正常。平时要注意口腔卫生，少吃含糖多的食物，以免引起龋齿导致不适。多喝水，不要吃辛辣刺激的食物。
牙痛可以吃海鲜，鱼虾食物含有高蛋白，如果没有过敏的情况，是可以吃的。注意自我调节，比如平时饮食不要吃一些辛辣刺激性食物，也不要吃生冷油腻食物，多吃水果蔬菜，可以吃苦瓜。
牙痛时暂时不要喝酒。急性牙髓炎、根尖周炎、智齿冠周炎等引起的牙痛，应避免辛辣刺激，喝酒会引起血管扩张充血，造成牙疼加重，且根据病情严重程度可能需要口服或静点抗生素，此时喝酒会出现严重的全身反应，甚至危及生命。
牙齿疼痛的表现为牙龈红肿、淋巴肿痛、牙根钻心的疼、牙齿碰不得，远远超过蛀牙和牙周炎引起的牙疼，伴有舌苔黄厚、口苦、发烧、便秘或大便不畅等，要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物。
