胰腺癌的症状主要取决于癌肿生长的部位，周围器官是否受累患者有无并发症出现等。通常有消化不良，恶心呕吐，腹泻或便秘。在初期即有消瘦、体重减轻。平时应注意休息，良好的睡眠，避免过度劳累，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，忌生、冷、硬食物，少量，多餐，少食腌制烟熏食品，日常应多食牛奶、鱼类、肉类、家禽类、豆制品等蛋白质含量高的食物，多食含维生素丰富的水果，及新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。
癌症晚期，那么在饮食方面是需要合理地进行调解的。水果方面可以多吃一些平性的水果。那么例如苹果香蕉等都是可以的。过于热性的水果或者是过于凉性的水果。是不太建议，吃太多的。那么平时的饮食也是需要清淡为主，多吃高蛋白的食物。
对于患者而言，首先，是要正确面对这种疾病。胰腺癌并非宣判了死刑，现在有很多治疗方案，无论是化疗、放疗、靶向治疗以及手术治疗，都有比较良好的效果，所以得了胰腺癌，最重要的是先要到正规的医院来明确诊断，进而完善相关的检查，比如B超、CT、核磁等，来明确患者肿瘤的分期，可以在多学科的模式下，针对每一个患者的具体情况，制定属于自己的个体化治疗方案，来达到治疗效果。
抽血除了常规的血常规、肝肾功能等，比较特殊的检查包括胰腺癌的肿瘤标记物。胰腺癌可以通过腹部B超进行初步的筛查，进一步的检查就需要增强的CT、增强的核磁。如果需要做胰腺的病理穿刺，可以通过超声内镜指导下来进行穿刺活检，有必要的时候可以做全身的PET-CT扫描。
胰腺癌中期应该是不能治好了，传统的手术、放化疗带来的副作用比较大，考虑做保守治疗，也可以选择生物疗法来治疗，临床上主要以延长生命为主要目的，采用中医治疗，可以缓解病情，改善生活质量。
