一般情况下，目前，结石性胆囊炎的外科手术方式以腹腔镜下的胆囊切除术为主，该技术提倡的是在腹部开三个小洞，在腹腔镜下进行胆囊摘除，这是一种非常先进的技术，而且病人的术后康复情况也很好。结石性胆囊炎可以通过两种方法来进行，如果情况不严重，还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如消炎利胆片、熊去氧胆酸片、大黄利胆胶囊等，有较好的治疗效果。
简单药物治疗的第一件事是检查情况的清楚表现。如果身体不舒服，胆结石和胆囊炎症的可能性很高，尤其是右上腹部疼痛。选择一些专业药物来缓解症状。如果体积相对较大，没有办法治疗，只能手术。
急性结石性胆囊炎症状容易引起右腹疼痛，还容易引起恶心，呕吐，发烧，黄疸等情况，去正规医院进行检查，在医生指导下合理服用消炎药。合理安排饮食，吃一些容易消化的食物。
胆囊炎的饮食应该营养均衡，定时定量。
在快速的生活中，由于饮食不规律，很容易出现胆囊结石、胆囊炎等胆系疾病。每一种疾病都会有一个发展的过程，所以在治疗的时候，一定要有一个规律的饮食习惯，很多人认为早餐可以在中午吃，或者在减肥的时候不吃早餐，都是错误的。胆囊的作用是储存胆汁，如果胆汁在胆囊中停留很久，一旦被吸收了胆汁中的水分，那么胆汁就会变得粘稠，从而形成结石，形成胆囊炎症。因此，在生活中一定要有规律的饮食，保持饮食均衡，养成良好的生活习惯。
再次去医院完善相关检查，结合腹部核磁检查，明确是否合并胆管结石的可能，如果不合并，则建议手术治疗切除病变胆囊，目前首选腹腔镜胆囊切除术。如果合并有胆管结石，除了切除胆囊之外，还需要行胆管切开取石手术方式治疗。
胆囊炎的饮食和治疗主要是低脂肪低热量、解痉镇痛等。
在治疗胆囊炎的时候要有一定的规律，首先注意饮食规律，且定时定量，选择低脂肪低热量的食物。其次胆囊炎的种类很多，其临床症状多种多样，但以解痉镇痛为主，可以服用助消化、解经止痛、利胆等药物。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，避免熬夜和过度劳累。
