小葱具有解热祛痰的功效，小葱中的挥发油，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，葱油能刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。小葱具有促进消化吸收的功效，能刺激机体消化液分泌，健脾开胃，增进食欲。
生吃大葱有很多好处，大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用也能促进消化液的分泌而且具有健胃的功能，大葱能提高消化功能，能把胃肠积下的污垢浊气清除出去，还能强健体质预防冬春呼吸道传染病。
一般认为白萝卜是下奶白萝卜富含丰富的维生素C、锌等矿物质，适量食用后，可以促进胃肠道对食物的消化吸收。另外因为白萝卜是偏凉性的，哺乳期的女性在食用的时候也不能过多的食用，以免通过乳汁代谢。刚刚生完孩子的妈妈在哺乳期可以吃一些白萝卜，白萝卜中含有的碳水化合物可以给妈妈提供更多的奶水和喂养宝宝所需要的能量，而它含有的微量元素还能够提高妈妈的免疫力，通过母乳传递给宝宝，使宝宝更加健康。注意：要注意营养均衡摄取就可以的，如果奶水比较少可以多喝点下奶的汤例如骨头汤或者鲫鱼汤等。
大葱是不能单独用于治疗失眠的，可以改善失眠。
失眠的患者是由很多种病因和诱因导致的，比如有一些患者往往是因为存在一些器质性的病变，像患者如果存在心功能不全或者肺部的疾病，这些患者容易出现胸闷，气闭等情况，会严重影响患者的睡眠质量，导致患者出现失眠。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。葱可以作为脑神经的镇静剂，在睡前不妨闻一闻葱的独特味道，这能使人安心入睡。对于那些因手脚冰冷症而失眠的人，不妨将葱放入粥中煮熟，做成葱花粥，睡前吃一碗，使得身体暖和起来，很快就会入睡。
大葱含有大量的营养物质，如蛋白质、碳水化合物及其他维生素和矿物质，对人体大有益处，可以改善睡眠。
葱可以用作脑神经的镇静剂。睡前不妨闻一闻葱白的独特味道，可以睡得更加安稳。失眠患者应避免在晚上吃高蛋白食物，如鱼、鸡鸭等。这些食物不容易消化。睡前这些会增加胃肠道负担，影响睡眠，但睡前喝点牛奶可以帮助睡眠。对于因手脚冰凉而失眠的人来说，不妨将葱煮成粥，做成葱花粥，睡前吃一碗暖身，人很快就会入睡。
多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。葱与蒜一样，能够预防血胆固醇升高和动脉硬化，降低血压、保护血管，减少血栓的发生。因此，葱对于体力活动较少，大脑过度疲劳，容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。
