早期肝硬化的病人饮食上主要是少量多餐，清淡温软。少量多餐以便降低肝脏的负荷。另外尽可能的不要吃太油腻的东西，如油炸烧烤类的食物、鸡蛋黄、动物的内脏等。肝硬化病人的胃肠道处于缺血缺氧的状态，因此要吃温软的食物，以防损伤胃肠道的粘膜。
适当注意休息不要过度劳累，可参加一般轻工作；饮食以高热量、高蛋白质饮食为主，多吃含有丰富维生素(新鲜蔬菜与水果)而易消化的食物，不要吃过硬而粗糙的食物，禁忌饮酒，勿用损害肝脏的药物；采用保护肝脏的中西药物治疗，以改善肝功能，应用抗纤维化药物治疗。
垂盆草是可以治疗早期肝硬化的。垂盆草具有一定的护肝的作用，但是对于早期肝硬化的治疗效果肯定是有限的，不要自己使用垂盆草来进行治疗，这样没有办法控制合适的剂量。
早期肝硬化的病人会食欲较差，消化功能下降，平时要多做口感易于消化的食物。一般体内锌和镁离子的缺失，要适量摄取含锌含镁的食物如瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。
对于早期肝硬化，首先要减少食用对肝脏有害的食物或者药物，不要喝酒、抽烟，减少不良的生活习惯，不要长期熬夜或做重体力活动。如果是病毒性肝炎引起导致的肝硬化，应当进行长期的抗病毒治疗，可以应用抗纤维化的药物抑制肝硬化的进展。每年定期的复查肝功能、彩超等相关检查，及时定期地观察病情的进展。
早期肝硬化和慢性肝炎的诊断比较困难，如果不做肝穿刺活检，是严重的慢性肝炎，还是早期的肝硬化，医生都很难判断。对于单纯的肝硬化，学术界认为以现有的医学技术，是无法逆转的。然而，一些学者认为，在早期的肝硬化中，有一部分是可以逆转的，一些早期的肝硬化可以得到改善，甚至可以治愈。当前，这一问题并不十分突出，人们普遍关心的是带病生存和带瘤生存。如高血压、糖尿病等，在得到有效的治疗后，可以达到预期的寿命，即带病存活。如果是特定的肿瘤，经过有效的治疗，可以活很久，有的病人还能活得更久。因此，肝硬化并不是很可怕，只要控制得当，治疗得当，也能过上更好的生活，甚至可以延长生命。
