十一个月宝宝的辅食要尽量多样化。
通常在4-6个月时要开始给宝宝添加辅食，母乳充足在6个月时也要添加辅食，辅食从一种到多种，由稀变稠，有简单到复杂，由流质到半流质、固体。添加辅食时要孩子习惯一种食物后再添加另一种食物。11个月的宝宝能吃的辅食种类很丰富，母乳加奶粉、米粉，可以吃馒头、面条、米汤、饼干、蔬菜、水果都可以吃。可以吃蛋白质一类的食物，如鸡蛋、豆类都可以，可以吃肝脏、瘦肉、虾等补充蛋白质及适量铁剂，预防孩子贫血。
十一个月宝宝应该以奶粉或者母乳为主，可以适量的吃点瘦肉粥，蔬菜粥、蛋黄粥等，熬粥的时候把蔬菜剁碎了放在里面，也可以把瘦肉剁碎了放里面，火候大一些容易消化，品种多样化才能够达到宝宝生长所需要的多种微量元素和维生素，也可以适量的吃一些红色的蔬菜，如胡萝卜、西红柿。
给宝宝做辅食可以做一些蔬菜泥或者是蔬菜小面，稀粥类的食物，便于宝宝好消化的食物，做的越是精细，宝宝吸收的才会更好。也不能一直给孩子吃过细的食物，否则牙齿发育不好。孩子长牙后，可以尝试吃些粗一点的食物，如苹果，既新鲜又能让他练习咀嚼。自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物，营养素保持得就越好。
十一个月的宝宝添加的辅食，食物性状为碎状食物比较好，种类主要包括软饭、碎肉、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。十一个月的宝宝以1天喂3次奶、2餐饭和1次水果最为适宜。添加辅食的时间，应主要根据婴儿的体格生长神经发育以及摄食能力，社交技能等几方面发育状况决定，当之前辅食添加成功以后，即从泥状食物，到末状食物，再添加碎状食物，较为恰当。
11个月的宝宝身体正处于高速发育阶段，食谱应该以营养为主，同时又要规律和科学，可以吃一些番茄鸡蛋菜汤面、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤、清蒸鲜鱼、肉末菜粥、小馄饨、蔬菜蛋羹和青菜肉末稀饭等辅食。
孩子添加辅食是需要一个循序渐进的过程。一般孩子四到六个月以后开始添加辅食，添加的应该是米粉。然后再逐渐给孩子添加蛋黄。白米粥，肉泥菜泥等。每种食物可以吃上一周，如果没有其他的症状，在添加另一种。添加辅食的过程中要注意观察孩子的大便是否正常，有没有腹胀，呕吐等比情况。然后根据孩子的具体情况确定是不是再添加另外一种。
