一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
有牙周炎的患者可以选择吃炖的软一点的牛肉、羊肉。不能食用油炸的或烧烤的牛肉、羊肉。
患者不要食用油腻和辛辣刺激的食品。牙周炎会导致牙龈流血，牙根脱落，牙槽骨的吸收。因此在日常生活中要选择柔软、易咀嚼、无刺激的食品。有牙周病的人要注意口腔的清洁。每天早上和晚上都要刷牙，吃完饭就可以漱口，还要定时到正规的口腔卫生机构检查。
糖尿病患者既可食用牛肉，也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高，而且脂肪含量也相对较少，因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右，因此，糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白，糖尿病患者均可服用，但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品，因为富含大量的植物多糖，对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时，宜用清蒸和水煮，不吃油炸、油煎这种肉用，这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说，在日常饮食中，应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物，比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。
宝宝吃羊肉也好，吃牛肉也好，都对身体是有好处的，羊肉是暖胃的，牛肉是用来补血和补铁的，都可以吃，只是注意量度就行，不宜吃过多。不然会引起胃肠道不适，多给孩子吃些水果蔬菜。
羊肉的营养价值非常高。孕产妇的经常食用对身体有很大的好处，可以补充母亲所需的营养，促进母乳的分泌。但是剖腹产伤口未愈合，则会影响伤口的恢复速度，也可能引起炎症。因此，如果一名妇女进行剖腹产手术，必须先伤口愈合才能吃羊肉。所以，在恢复期期间就先不要吃，避免影响伤口愈合。
羊肉富含优质蛋白、维生素、钙、铁等身体所需的营养物质，如果孕妇对羊肉没有过敏反应，怀孕中期一般是可以吃羊肉的，但注意适量吃。
怀孕中期胎儿生长发育速度较快，孕妇需要补充足够的营养以满足自身和胎儿的营养需求，因此饮食应该以清淡、营养为主。羊肉富含多种营养物质，具有健脾温中、益气养血的功效，如果孕妇对羊肉没有过敏反应，可以适当吃羊肉，但吃的时候避免蘸辛辣的调料。
