将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白打至起泡，待用。在锅内加入牛奶，蛋黄和白糖，搅拌均匀，用微火稍煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把打好的蛋白加入锅内，再稍煮片刻即可出锅，是宝宝生长发育不可缺少的营养素，可促进宝宝大脑、骨骼的发育。
它是由上呼吸道感染的一些因素引起的。当然，它也可能与一些呼吸道感染问题有关，如支气管炎和支气管炎，它们都是协同症状。然而，它也是由感冒和过热引起的。婴儿的抵抗力会减弱，恢复期会更长。如果咳嗽很严重，吃些药，如果不严重，多喝热水。
血象高说明有感染的，首先要观察一下宝宝有无发烧感冒，消化不良等症状。在医生的指导下服用一些感冒灵颗粒或者消炎药物。同时要给宝宝多喝点水，饮食要清淡，不要吃辛辣刺激的。多晒晒太阳，增强免疫力。可以做个血液分析，微量元素检查看下。
一岁宝宝贫血可以吃以下的食物：
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素，能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克，容易被吸收，可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高，但对铁的利用率与猪肝将接近，购买和加工容易，宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁的吸收率仅3%，但原料易得、方便，还有其他营养素，是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%，若干净卫生的血豆腐，也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。
一岁宝宝肺炎比较严重，如果不及时积极治疗，可能会影响宝宝的健康成长。
临床上经过检查，一旦确诊肺炎后，应该积极抗感染治疗，抗生素应该及早使用，越早治疗预后越好，并发症也就越少，抗生素的疗程7-10天或者更长时间，同时密切观察体温变化，一般体温恢复正常后7天，症状比较稳定，可以停用抗生素，复查血常规、胸片等。
