陈醋加蜂蜜的功效主要有以下几种可以起到减肥的作用，但是对于胃肠道不好的病人，不联系大量食用，这样会导致胃酸过多的情况。可以治疗关节炎，陈醋中含有大量的钾，可以减轻关节疼痛，还可以预防关节僵硬。对于身体健康也有很大的好处。可以预防便秘，使人体中的酸性成分增加，还可以有效的治疗腹痛，腹泻的情况。
促消化功效，陈醋中含有挥发性物质以及氨基酸等营养成分，有利于促进消化液的分泌，从而促进机体的消化功能，可用于治疗消化不良等症状。杀菌消炎功效，陈醋中含有醋酸，具有很好的抑制甲型链球菌、流感病毒等病原微生物的作用，临床上可有效防治呼吸道疾病、肠道疾病等。降压功效，陈醋具有抑制胆固醇的合成作用，而且还可扩张血管，从而降低血压，还可降低血脂等。
一般来说，生姜泡陈醋的作用与功效是开胃、抑菌杀菌等。
1.开胃：生姜泡陈醋的作用与功效是开胃。生姜泡陈醋可以促进唾液和胃液分泌，帮助食物消化和吸收，还有一定的促进食欲的效果。
2.抑菌杀菌：生姜泡陈醋的作用与功效是抑菌杀菌。生姜泡陈醋有助于提高机体免疫力，增强抗病能力。
需注意，应该适量食用生姜泡陈醋，生姜味辛，性微温，过量食用可能会上火。
可以在咖啡中加蜂蜜，但需减少这种饮用方法的次数，原因是蜂蜜适宜空腹喝，而咖啡恰恰不能空腹喝。如果混在一起喝，则就不能空腹进行饮用，蜂蜜的营养价值也会因此减少或者丧失。
蜂蜜和陈醋喝具有减肥的作用，而醋中的一些成分会帮助消化，也能后促进食物营养的消化与吸收，而且还具有杀菌等功效，减少体内的垃圾，蜂蜜也具有此类效果，而且还有美白养颜等。
蜂蜜泡醋能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。不仅可以减肥，还可以治疗关节炎。对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制。
