橙子加上盐一起来蒸对于治疗咳嗽效果还是很好的，首先需要把橙子洗干净，然后在盐水中浸泡半个小时以上，盐水需要尽量淡一些，因为不仅有消除农药的作用，还具有消毒的作用。
在盆里倒入清水，将橙子放入水中并撒上2勺食盐，搓洗橙子的表面，然后将洗好的橙子切片，将切好的橙子放入碗里，根据个人的口味放上适量的冰糖，也可以在里面放入一些泡发好的银耳，在锅里倒入清水，将装有橙子的碗放入锅里，大火蒸一个半小时，蒸好后放置稍凉后便可以吃了。
咳嗽期间可以适量吃一些橙子，但是寒湿体质者不宜多吃。橙子本身就有宽胸利气，化痰消食的作用，尤其适用于那些肺热咳嗽的病人。但是橙子中含有许多有机酸，对胃粘膜产生刺激，所以咳嗽期间不能空腹吃。
婴幼儿咳嗽期间一般可以吃橙子的，因为橙子含有丰富的维生素，咳嗽一般都是由于支气管的表面出现了细菌感染，就会产生分泌物增多，咳嗽咳痰的症状，平时需要注意饮食清淡。
咳嗽患者在治疗期间是可以适当吃橙子的，橙子当中含有较为丰富的维生素，能够起到增强身体抵抗力的效果，并加速肠胃的蠕动速度，促进体内经过新陈代谢产生的垃圾毒物更快的排出体外。另外也可以多吃一些猕猴桃、樱桃、番茄等含维生素丰富的食物，不要吃辛辣刺激燥热腥发的食物，也不要吃烧烤熏制生冷发硬的食物，以免病情加重影响恢复。
蜂蜜蒸橙子是治寒咳。橙子含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。
