胆囊结石的病人在平时应该多吃一些应季的水果，新鲜的水果，像苹果、橙子、橘子、菠萝，猕猴桃等，在这些食物中含有大量的水溶性维生素，对胆囊结石胆囊炎的病人的恢复是非常有益的。另外，如果病人合并了便秘也可以多吃一些香蕉，在一定程度上有通便的功效，并且也可以外源性补充钾离子。
有结石的情况下在平时的饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的东西，如果吃一些清淡的食物，这样对于恢复有非常不错的帮助，并且一定要注意多吃一些含有维生素的食物，还有粗粮或者绿色的蔬菜，这样对于恢复都有不错的效果，如果比较严重的情况下是需要通过手术的方式来进行治疗的。
胆囊结石患者可以吃维生素较多的食物。
胆囊结石的患者在平时的饮食上主要以清淡易消化的食物为主，不能够吃高脂肪，高胆固醇的东西。特别是对于肥胖的患者，在得了胆囊结石之后，一定要适当的参加体育锻炼，帮助减肥，这样可以预防病情反复的发作或者是加重。不能够吃辛辣和刺激性的食物，多喝水，促进结石的排出。
症状严重的患者要及时的去医院检查，然后可以通过手术的方法治疗，这样可以有效的治愈，并且也可以预防对身体造成伤害。
指导意见：根据你的描述，有胆囊结石和胆囊炎的问题，建议你在治疗的同时注意清淡饮食，少吃油腻的食物，多吃新鲜蔬菜水果，水果都是可以吃的，但要吃应季水果，不要吃反季节的食品，还要注意三餐不宜过饱，以免诱发腹痛及消化道不适的症状。
进食应以清淡，易消化的食物为主，每2-3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每一天50g。勿吃动物脑，肾，蛋黄，油炸食物，味道辛辣品。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉，油炸食品，动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。
