枫斗可以增强人体的免疫力，同时还可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力，具有增强体质的效果。同时它对幽门螺杆菌有很强的抑制作用，可以治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎，十二指肠溃疡等疾病。而且它还可以促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，可以改善消化不良的症状。另外它还可以抑制癌细胞的生长，对于恶性肿瘤有很好的治疗效果，同时它还可以减轻化疗的副作用，可以提高癌症病人的生存质量，延长其生存的时间。
铁皮枫斗具有以下几种功效:有生津、止渴的作用，可用来治疗口干舌燥、咳嗽痰少或者是咳嗽痰多等情况；具有益胃暖胃的作用，可以用来治疗萎缩性胃炎；有良好的明目功效，可以用来治疗干眼症、白内障、青光眼等疾病；有良好的降血压、降血糖、降血脂的功效。
铁皮枫斗和铁皮石斛在功效上没区别，其实就是一种药物，铁皮枫斗是铁皮石斛干燥处理后的名字，由于两者的形状不同，所以叫法也就不同，比如铁皮枫斗是螺旋型的，而铁皮石斛是呈段状的。另外铁皮枫斗比铁皮石斛容易保存。铁皮枫斗和铁皮石斛在临床上主要用于高血压、高血糖、高血脂以及慢性胃炎、慢性支气管炎的病人服用，能够改善其症状，还能提高免疫力。
糖尿病患者可以吃铁皮枫斗。
铁皮枫斗富含微量元素、矿物质、维生素和膳食纤维，糖尿病患者可以适量食用，控制血糖，改善微循环，增加肠胃的饱腹感，糖尿病患者可以适量食用。还有富含膳食纤维的食物，例如纤维蔬菜。因此，糖尿病患者可以吃石木薯、黄芪三七等，适当摄取微循环和免疫，管理血糖和体重，增加微量元素，改善糖尿病周围神经病、周围血管疾病等大病，支持治疗。因此，糖尿病患者建议平衡各种饮食结构的营养，包括适当摄入微量元素、维生素和矿物质，这有助于血糖管理，因此可以适当食用铁皮枫斗。
在功效上没区别，其实就是一种药物，霍斛枫斗是铁皮石斛干燥处理后的名字，由于两者的形状不同，所以叫法也就不同，比如霍斛枫斗是螺旋形的，而铁皮石斛是呈段状的。另外霍斛枫斗比铁皮石斛容易保存。石斛的品种有1700多种。
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