乌梅对胆结石有没有帮助，首先要了解一下乌梅的作用是什么，乌梅主要用于肺虚久咳及虚热消渴，对胆结石是没有帮助的，症状较轻，可以给予相应的药物治疗，具体用法用量要遵医嘱，饮食上油腻食物尽量不要吃，清淡规律合理饮食。
吃苹果对胆结石好的，对人体是有利的，可能在疾病的恢复或者其他方面起到一定的辅助作用，但只吃它并不能治疗某种疾病。苹果富含多种维生素，矿物质，有机酸，膳食纤维等，其中粗纤维和果胶具有吸附胆固醇的功能，可以辅助降低血液的胆固醇，促进肠道有害物质的排泄。
患胆结石可以适当的喝一些柠檬水，因为柠檬具有的营养价值也是比较高的，含有较多的微量元素，可以起到对胆结石患者的营养均衡作用，长期服用对于胆结石的治疗也是有帮助的。
如果是肥胖的体质或者是在妊娠期，长时间进食高脂肪的饮食，长期的进行肠外营养都会导致胆汁的淤积，甚至局部形成结晶。另外就是胃肠道吻合手术以后影响到胆汁的排空，也会继发出现结石。
术后需要胶原蛋白，而胶原纤维的形成则需要维生素C来辅助，富含维生素C的食物有很多，特别是蔬菜和水果，比如绿叶菜、橙子、猕猴桃、柑橘、柚子、西红柿等，日常注意饮食清淡为主，少吃一些辛辣刺激油腻的食物。不要饮酒。
