要注意高蛋白，低脂肪饮食。肝癌的治疗手段有很多，需要根据病情来决定，首选的是手术切除。但由于肝癌一旦发现的时候就是比较晚的，治疗的手段也不是很多。因此需要在饮食上进行相关的注意。
肝癌这种疾病主要发生于中老年，男性，并且也多数是有饮酒的病史，那么临床表现主要是肝区疼痛乏力，食欲下降，体重减轻黄疸，那么肿瘤的后期还会并发大量的腹水，表现为贫血和低蛋白血症，而对于早期确诊应该早期选择手术治疗。总的来说只要保持一个良好的生活习惯，一般是不会患有肝癌的。
肝癌术后胸腔积液要警惕的情况是肺转移的可能，可以考虑做抽液治疗。肝癌多有消化不良，厌食等伴随症状。因此，食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬食品，过于坚硬的食物容易引起胃肠道出血。
恶性肿瘤有一个最大的特征，就是起病隐蔽不容易被发现，之所以不容易被发现，是因为它根本就没有典型的症状。肝癌也不例外，发病没有任何特异性，长期饮酒、熬夜、劳累、抑郁、发怒等，可以成为肝癌的诱因。平时要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
肝癌能不能手术治疗，主要与病变大小，有无转移有关。如果病变较小，且局部及远处无转移是可以手术治疗的，若身体状况不能耐受手术治疗者，也可以选择介入治疗，放射治疗。如果病灶大，病灶多，远处转移者不建议手术治疗，可以选择靶向治疗。
肝癌饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生薏米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状是正常的，如果正在进行化疗的话，对身体伤害更大，服用人参皂苷Rh2可以改善这些情况，因为他一方面能控制癌细胞的转移，一方面能促进食欲，改善胃口。