糖尿病患者可以适量吃番薯。
番薯富含膳食纤维，香甜可口，营养丰富，有益健康。同时，番薯含有丰富的膳食纤维，也有利于糖尿病患者的肠道功能，可以缓解便秘。但是因为番薯含糖量比较高。因此，如果糖尿病患者过度使用，会对血糖的控制产生不利影响。所以，糖尿病人如果吃番薯，主食量要适度减少，即糖尿病人在病情稳定、血糖控制满意的情况下，可以适量吃番薯。
虾皮糖尿病人可以适量食用。
虾皮含油脂和糖分较少。适量食用虾皮，不会导致人体内油脂和糖分堆积，导致血糖升高。但需要注意的是，过量食用虾皮只会加重人体的糖尿病症状，因为虾中含有大量的蛋白质，他的蛋白质中有15-20%会储存在人体内，在人体内会被一些酶转化为糖分。容易导致人体内血糖升高，导致糖尿病加重。因此，糖尿病患者需要控制虾皮的用量，过多食用虾皮会产生不良影响
糖尿病患者可以吃洋参。
但是人参要在医生的指导下吃。洋参吃多了容易上火，产生一些其余的不良反应。洋参有很好的功效，它能补气，养血，安神。糖尿病人如果要吃洋参，要在医生的指导下看、闻、问、切，吃少量洋参，或者泡水喝。在食用洋参的过程中要注意血糖的变化，保证血糖处于相对稳定的状态，使血糖不至于由高到低波动。血糖的波动对于糖尿病患者来说是不稳定的，尤其是低血糖，因为低血糖后的最终事件可能是脑血栓和心脏病，其发生率是高血糖的4倍。
糖尿病患者可以少量的吃桂圆。吃桂圆对糖尿病有以下好处：
1、提供营养。龙眼含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、维生素B1和B2、维生素C、钙、铁、磷等营养物质，能提供均衡的营养；
2、镇静作用。桂圆含有多种营养成分，可以安神。特别适用于劳累易失眠的患者，从而防止失眠时交感神经兴奋引起的升糖作用；
3、增强免疫力。桂圆有补气养血的功效。通过改善人体的代谢功能，增强免疫功能，减少体内感染，预防感染引起的降血糖作用。需要注意的是，桂圆要适量食用，而且要和一些具有降火作用的食物一起食用，比如菱角、黄瓜等。要酌情减少主食量，其他治糖措施要到位，控制血糖，减少并发症。
糖尿病患者可以少量食用土豆。
因为土豆中葡萄糖的含量比较低，被土豆中的膳食纤维所抑制，减缓了人体对葡萄糖的吸收速度。土豆富含淀粉，在体内可以迅速转化为糖分。所以相对于绿叶蔬菜，它的升糖指数比较高，会对血糖产生一定的影响。因此，如果糖尿病患者在这一餐中吃了太多的土豆，那么血糖会有很大的波动。但是土豆也不是完全不能吃，可以吃少量的土豆。