胃癌主要是由胃炎和胃溃疡引起的。预防胃癌，应该定期去医院检查。应该少吃辛辣刺激的食物和过热的食物，多吃营养丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，提高身体免疫力，适当锻炼身体，促进血液循环。
胃癌病人可以吃蒲公英，蒲公英泡水具有杀菌的作用，还具有消毒的功效，经常喝蒲公英泡水可以促进人体新陈代谢，同时还具有非常好的杀菌作用，蒲公英的药用价值非常高，属于比较常见的中药材。
主要的检查办法是通过胃镜进行检查，可以采取组织做病理活检，明确是不是胃癌，如果比较严重，也可以通过腹部ct得到确诊。常规的检查胃癌的项目有：血常规，血沉，便常规、隐血试验，胃液检查，血清胃泌素测定，血清癌胚抗原（CEA）。
胃癌分期不同，治疗方法不同，预后也不同。一般早期胃癌经过积极的手术治疗，治疗率可达90%。中期胃癌，5年生存率可达40%-50%，中期胃癌治好5年之后，一般复发风险较低。晚期胃癌治疗率非常低，基本可定义为不可治好。早期发现、早期治疗，提高胃癌的早期诊断水平，是改善胃癌预后的关键。
胃癌是可以适量的喝一些蒲公英水的，蒲公英水有抑制癌细胞扩散的效果，同时蒲公英水还可以起到利尿的功效，蒲公英属于中药材的一种，平时喝蒲公英水能提高自身的免疫功能，但是蒲公英性寒如果吃太多，很有可能会导致胃部胀痛，一定要适量的喝，要定期到医院做复查，饮食上要以清淡为主。