一般情况下，儿童多吃肉可能会导致大便干燥、肥胖、营养失衡等。
肉类食品中富含蛋白质，如果孩子食用过多，容易出现腹泻、腹胀、腹痛等不适，还容易导致大便干燥。同时小孩多食肉类会导致能量过剩，孩子身体里的多余的热量会转化为多余的脂肪，从而导致肥胖。孩子多吃肉类，如果未适量吃新鲜的蔬菜和水果，会导致人体缺少微量元素和维生素，导致营养不平衡，对孩子的身体有一定的影响。
物极必反，适量即可，不只是高血压病人不能多吃肉，哪怕是个正常人，长期吃太多肉也会对身体造成一个负担。而高血压病人往往说不只是单一的高血压还会出现其它的相应病症，所以说要保持一个对高血压病人身体健康较好的环境就不能吃太多肉来增加身体负担，当然适当的吃肉是有必要的，对于饱和脂肪酸也需要控制。肉类食物中含饱和脂肪酸比较多，而且肉类的烹调习惯往往会带入过多的盐，所以应该提倡健康饮食，以清淡为主，肉类也是需要控制的。如果有肾功能不全，肉量可能还要限制。需要注意的是，植物油也是油脂，也要限量，人造奶油更不适宜吃。可以适当吃一点，少盐少油，注意健康饮食。
糖尿病不宜多吃肉少吃饭。
很多患者认为肉类食物中蛋白质丰富，米饭中糖分丰富，所以很多人认为多吃肉不会导致血糖升高，其实这是一个严重的误会。由于肉吃多了也会转化为糖类，糖尿病患者的胆固醇摄入量每天不得低于200毫克。平时限制含动物脂肪和饱和脂肪酸的高脂肪摄入量，避免油炸食品和动物内脏，不要吃鸡、鸭、腰花、肝肾等动物内脏。
坐月子身体比较虚弱，不吃肉影响机体的恢复，而且容易发胖。鱼肉、鸡肉等肉类中存在大量营养物质，仅仅喝汤不能给产妇带来好处的营养素，反而造成油脂摄入过多，不但容易催肥产妇，也容易使分泌的乳汁过于油腻，造成新生儿肠胃无法适应油腻的乳汁而出现呕吐、拉肚子等现象，导致新生儿能量摄入过多，造成肥胖隐患。一定要连肉带汤一起吃和喝，这样营养才全面。还要注意蔬菜和水果的摄入，多喝水，还可以适当运动。
长期不吃肉类基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患各种传染病。这与人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生一样，都与相关元素不足有关。
通常来说，孕期不吃肉对胎儿有影响，容易导致胎儿营养不良。具体内容如下：
怀孕以后，胎儿生长是需要大量营养，如果这段时间不吃肉，对于宝宝的发育也会造成一定影响。通常会影响宝宝身体免疫力，还会导致营养不良。
要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，如鲜鱼、鸡蛋、动物肝、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜等，以预防贫血的发生。
