脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
脑动脉硬化导致的头晕，需要在平时保持良好的饮食生活习惯，采取低盐低脂饮食，一定要保持血压血糖血脂的平稳。可以通过做脑部的多普勒超声，来检查脑动脉硬化的程度。必要时可以进行药物治疗。
如果是耳部的血管出现了供血不足的，就会出现耳鸣的病症，所以有耳鸣症状的，在治疗耳鸣这个病症的同时，多配合使用抗动脉硬化或是扩张血管的药物同时使用治疗。耳鸣的病症是感觉到耳内有鸣响的情况，这个病症是与动脉硬化有关的，动脉硬化发生，全身细小动脉发生血液缓慢或是阻塞的情况。
在患有脑动脉硬化的情况下，是需要改善一下自己的饮食的，得避免高胆固醇高脂肪高糖的食物，以及辛辣刺激性的食物，比如，抽烟，喝酒，内脏，肥肉等都是要注意避免的。并且要注意积极控制好心脑血管疾病，定期检查的。
许多的患者都同时伴有高血压、高血糖，他的症状往往早期可能有一些头晕、肢体麻木，或者是注意力不集中，但是从他的颅脑CT上可以反映出一些变化，比如颅脑CT上可以出现一些腔隙性的梗塞，脑萎缩和脑白质的病变，这些都提示他可能就有脑动脉的硬化。
初期的脑动脉硬化一般不严重。
患者在脑动脉硬化的初期，病情并不是特别严重。可以通过药物干预和生活方式干预治疗。抗血小板聚集、调脂稳定斑块、改善脑代谢、控制基础疾病等药物治疗。如果出现临床症状，可以通过中药，中成药等辅助治疗。平时一定要有规律的作息，缓解压力。脑动脉硬化一旦发生就很难逆转，随着年龄的增长会逐渐加重。所以如果患者处于初期，一定要引起重视，尽早到医院进行干预。
