饮食要吃得清淡一些忌食用酒及辛辣性食物少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物。2、忌食豆类及其制品。3、有水肿、高血压、心力衰竭者应进食少盐或无盐饮食。4、肾功能不全、尿毒症人群更要注特别意：禁食豆类及其制品少食坚果及腌制食品。
肾病不能吃的蔬菜，如菠菜、芹菜、小萝卜、黄豆、青豆等，因为这些食物中含有较多的尿酸和尿素氮，食用过多会加重肾脏负担，不利于肾病的治疗和恢复。同时如果肾病后期，伴有高钾血症，则要少吃豆类，如青豆、黄豆等植物蛋白。同时要少吃含钾高的蔬菜，如黑木耳、芹菜等以免引起严重的高钾血症。
比如葱、香菜、菠菜、白菜、土豆、海带、紫菜、西红柿、黄瓜等都是可以吃的。肾脏跟尿道是相连的，所以肾病的症状往往有多尿、少尿，有些表现为夜尿增多，有些表现为早起有浮肿，眼睛肿、脚肿，有些会有头晕、乏力、眼花的表现。如果出现了尿毒症的症状，肾病严重的症状，还会出现恶心、呕吐、乏力，甚至感觉自己呼吸出来的气体有尿味。
肾病的人饮食方面要低盐、低蛋白饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等食物、维生素、禁食豆、海鲜、牛肉和羊肉，这些食物中含有过多的脂肪，要少吃。肾病的人也不能够吃强烈的调味品，还不能够吃钾离子含量比较高的食物，比如香菇或者是苋菜，还有花菜，都是不能够吃的，而且也不能够吃太多的味精，并且要限制饮水量。
糖尿病肾病不能吃的蔬菜有：
1、高蛋白食物：尤其是植物蛋白含量高的食物，如各种豆制品、谷类、坚果、米粉等。都是高植物蛋白食物，糖尿病肾病患者不宜食用。糖尿病肾病患者如果高蛋白饮食摄入过多，会加重肾脏负担，从而加重糖尿病肾病。在蛋白质的选择上，建议选择优质的动物蛋白，如瘦肉、海鲜、虾、蛋、奶等。且每日摄入量应限制在0.8g/kg体重；
2、钾含量高的食物：糖尿病肾病患者肾功能不全后容易出现高钾血症。应限制含钾量高的食物，如橘子、香蕉、豆制品等，避免高钾血症；
3、饱和脂肪酸的油脂：糖尿病肾病患者不宜食用富含饱和脂肪酸的油脂，如动物油，应多食用富含不饱和脂肪酸的油脂，如植物油。
糖尿病肾病饮食要围绕着低糖，低热量开展。一般糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是多吃粗粮如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，有利于控制血糖。低脂低糖低盐饮食，多吃蔬菜和粗纤维食物。注意多休息。