对于胰腺癌晚期，可以应用化疗，主要是吉西他滨单药方案，可以联合铂类治疗，缓解症状，减轻痛苦，延长生存期的作用。另外，对于胰腺癌晚期，还可以尝试局部治疗，比如超声聚焦刀治疗，还有局部放疗，介入治疗等。
胰腺癌晚期患者可以有各种各样的症状，手脚浮肿考虑低蛋白血症可能性大，呕吐跟原发病以及局部的压迫有关。患者出现呕吐症状，并且呕吐物为黑色物质，不能排除是否有消化道陈旧性出血，或者是胃液胆汁等分泌物都有可能的，姑息治疗为主。
考虑有晚期胰腺癌，食道梗阻等不能进食，给予放置空肠营养管，鼻饲营养液如百普力等治疗。配合补充静脉营养等这样的话一定要给他加强一些营养的话可能会好一些。
胰腺癌的症状主要取决于癌肿生长的部位，周围器官是否受累患者有无并发症出现等。通常有消化不良，恶心呕吐，腹泻或便秘。在初期即有消瘦、体重减轻。平时应注意休息，良好的睡眠，避免过度劳累，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，忌生、冷、硬食物，少量，多餐，少食腌制烟熏食品，日常应多食牛奶、鱼类、肉类、家禽类、豆制品等蛋白质含量高的食物，多食含维生素丰富的水果，及新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。
胰腺癌是消化道的恶性肿瘤，预后是比较差的，如果胰腺癌之前有疼痛的症状，现在不疼了，也不代表病情已经缓解，有可能是应用的镇痛药物，通过镇痛药物的镇痛作用，把疼痛给抑制住，加强了对疼痛的耐受，感觉没有那么疼痛。
胰腺癌晚期腹水的情况，这也是比较难控制的，主要的治疗方法有通过一些利尿药的控制，是白蛋白减少的情况，可以注射白蛋白的控制腹水的情况，还有就是通过中药的治疗，这是可以缓解一些腹水的情况的。