维生素B族对减肥的作用不大，但是有一定的帮助效果的。B族维生素具有参与机体代谢，有保护肝脏、维持心脏和神经系统功能正常的作用功能，可以增加脂肪燃烧，可以消耗体内多余的热量和多余的脂肪。
通常情况下，吃维生素B2可以减肥，但只能起到辅助，而且效果可能有一定的差异性。具体分析如下：
维生素B2是化学有机物，是体内黄酶类辅基的组成部分。通常吃维生素B2可以减肥，因为维生素B2可以在一定程度上促进脂肪的代谢，进而起到减肥的作用，但其只能辅助减肥，如果只靠吃维生素B2减肥意义不大。而且每个人体质、吸收能力等不同，吃维生素B2减肥的效果也可能有一定的差异性。
建议患者吃维生素B2的同时注意合理饮食，并适当进行散步、慢跑等运动。也可以选择埋线的方式来辅助减肥，该方式是在患者局部的穴位埋入蛋白线，可以促进脂肪的燃烧，进而辅助减肥。
咖啡是可以帮助减肥的，但是具体的减肥效果因个人体质不同会存在差异。
饮用咖啡可以促进血液循环，加速身体内的脂肪燃烧，对减肥是有一定效果的，但是饮用咖啡容易造成失眠的现象，所以不建议饮用咖啡作为减肥的主要方式。合理的减肥需要配合运动，也可以促进血液循环，加速体内脂肪燃烧来达到减肥的效果。另外，还要多吃一些富含着膳食纤维的食物，如金针菇、海带等，可以增加饱腹感，对减肥也是有益的。
减肥期间要少吃蛋糕、汉堡、肥肉等高热量的食物。
减肥可以适当补充维生素B2和维生素B12，有利于减肥的开展。
适当补充维生素B2可以帮助身体燃烧脂肪，有利于脂肪的代谢，富含维生素B2的食物有黄豆、黑豆、薏米、香菇、奶制品、动物内脏、蛋黄等；维生素B12可以促进身体脂肪、糖类、蛋白质的新陈代谢，可以适当的补充大豆、鸡蛋、牛奶、奶酪等食物来补充。
减肥期间要注意营养的均衡，不能节食减肥。
通常情况下，油醋汁不具有减肥的效果，患者应该通过运动锻炼来减肥。
油醋汁只是一种沙拉的配料，并没有减肥的效果。不过，油醋汁中不含有脂肪，虽然含有一定的热量，但是患者可以适量食用油醋汁，一般不会对减肥造成明显影响。如果患者想要减肥，还需要通过科学的运动锻炼来燃烧脂肪，将体内多余的脂肪消耗掉，以达到减肥瘦身的目的。肥胖的患者可以根据自己的身体承受能力，通过跑步、跳绳、登山等方式来减肥。
