胡椒会起到养胃的作用。
黑胡椒中的胡椒碱一方面带来香味，另一方面带来辣味，可以刺激胃酸的分泌，促进消化。而且，黑胡椒中还含有桧烯、向日葵素等多种芳香成分，能帮助提高食欲。胡椒还是健胃、暖胃的好食材，可缓解胃寒所致的胃痛、呕吐及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等。
建议可适当吃胡椒，但由于胡椒刺激性强，所以有胃病的人不要多吃胡椒，且生活中应避免生冷、辛辣刺激性的食物。
胡椒回奶。胡椒粉其实是烹饪过程当中的一种调味料，一般都是通过胡椒的果实成熟之后研磨而成的，但是呛味很多人又不能够接受。哺乳期慎吃胡椒粉是因为胡椒粉属于辛辣刺激性食物，有可能导致回奶和上火，母体身体上火，也容易导致宝宝上火。所以哺乳期间的饮食，最好是避免某些药物或者是刺激性食物的进入，以免对宝宝的营养吸收造成影响。并且如果服用之后，产生不良反应，需停止进食并立即就医。建议哺乳期经常去育儿室和医院妇产科咨询，在日常生活中注意营养均衡。要多食用水果和蔬菜，以及食用一些营养品来补充。
胡椒粉中辛辣的物质很重，而且经期中女生的体制相对来说要比较弱的。月经期间还是不要吃白胡椒，经期吃辣刺激可能会导致月经量增多的，注意卫生考虑在月经期间还是不要吃白胡椒的，以免导致月经量等异常，考虑月经干净后在吃。
在坐月子期间，产妇是可以吃胡椒粉的，虽然胡椒粉是热性的调味品，也具有一定的辛辣刺激性味道，但是只有大剂量的使用，才会给产妇造成一定的刺激，给宝宝的喂养造成一定的影响，但是正常的使用所产生的作用是微乎其微的。
怀孕期间最好别食用辣椒，辣椒是一种比较辛辣的食物，如果长期食用，很有可能会引起上火。怀孕期间食用辣椒会刺激胃肠道，破坏肠道的功能，从而影响到胃肠的正常运转，从而导致腹泻和排泄过度，从而引发便秘，从而出现羊水不足，内热加剧，从而导致流产和早产。怀孕期间尽量避免食用辛辣、生凉等刺激性的食品，同时要做到以清淡为主。多食用富含丰富的蔬果和容易消化的食品，保证宝宝所需要的营养素。
