进餐后随食物的消化、吸收，血糖会逐渐升高，个别情况也可能造成餐后血糖比餐前血糖低，原因包括，饮食因素，餐后血糖受饮食的影响较大。糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷。和胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。
进一步严格控制糖尿病的饮食，减少淀粉类食物的摄入量，增加运动量，可以去医院进行胰岛素功能的检查。空腹血糖不高而餐后2小时血糖高是糖尿病饮食不合理造成的，也可能是胰岛素分泌延迟引起的现象。
血糖本身就是随时波动的，不是固定不变的，而且血糖出现问题本身胰岛功能就不正常了，出现任意时间血糖高都属于正常，饭后血糖低也是和饮食和运动和自身胰岛素分泌都是有关的，空腹血糖主要是和前一天晚上的饮食和运动有关的，平时晚上不要吃的太多，睡前不要加东西，晚餐后可以运动再监测空腹看看。
不管是空腹血糖高，还是餐后血糖高，都是可以诊断糖尿病的，但仅查一次血糖不能诊断为糖尿病。注意控制饮食，三餐定时定量，戒烟忌酒，低脂低糖摄入。多食用蔬菜，加强体育锻炼，保持良好的心态。
高的。餐后两小时血糖的正常值是小于7.8mmol/L，如果餐后两小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间，属于糖耐量异常，如果餐后两小时血糖大于或者等于11.1mmol/l，同时空腹血糖大于或者等于7.0mmol/l，就可以诊断糖尿病。
正常空腹血糖值通常是3.9-6.1mmol/L，空腹血糖值是指在化验前8-10个小时内没有摄入任何食物，反映胰岛细胞的功能是否异常，如果大于6.1mmol/L或少于3.9mmol/L，则意味着胰岛细胞分泌异常。正常空腹血糖值是在3.9-6.1mmol/L，如果超过或低于都需要警惕，不要置之不理，以免对身体有不良影响。