糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。
糖尿病人可以生吃西红柿。西红柿的含糖量比较低，大约在2.3%左右，是热量比较低的蔬菜。西红柿当中含有比较丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及镁等营养物质。吃西红柿对人体是有好处的，同时不会引起血糖的快速升高。生吃和熟吃西红柿，从营养区别上并不大，如果糖尿病患者有胃肠道疾病，西红柿不要生吃。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般药物很难恢复，服用西药降糖、或注射胰岛素也只能暂时控制，长期大量的服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能，西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。
糖尿病不是尿毒症。
尿毒症和糖尿病是两种疾病，但相互关联。尿毒症不是独立的疾病，而是各种晚期肾脏疾病晚期的临床综合征组。糖尿病是代谢性疾病，由于各种原因导致的胰岛素分泌不足或行为缺陷，血糖慢性升高。这种疾病还会引起三种主要营养素的代谢障碍，导致身体多种系统损伤和多种器官的慢性疾病。其中肾脏损伤是糖尿病中最常见和最严重的并发症，即糖尿病肾病。
I型糖尿病，具有典型的三多一少症状，即吃得多、喝得多、尿得多、体重减轻，可出现口渴严重、乏力等症状。还有Ⅱ型糖尿病，患者通常无明显症状，有小便粘脚、招蚂蚁等迹象，可提示患有糖尿病。
糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为，皮蛋有一定的药用价值，比如有润喉，去大肠火，治泻痢等功效，但是所有的东西都不能多吃，因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳水化合物并不是很多，所以它的升糖指数也不是很高，所以糖尿病患者是可以适量食用的。除此之外，患者食用时也需要监测餐后两小时血糖。因为不同食物，不同人群食用时，有可能升高血糖的效果也不尽相同。
