一般情况下，酒中毒性痴呆的治疗方法有药物治疗、戒断治疗等，具体内容如下：
1.可以服用B类维他命B，可用于因饮酒过度引起的B1不足，并可促进脑部及机体机能的恢复。还可使用多奈哌齐、美金刚等神经递质药物，对患者的认知功能有一定的影响。或者应用尼莫地平治疗脑缺血，提高大脑的血流量，同时还可以服用细胞色素C，吡拉西坦，奥拉西坦，谷氨酸，氨基丁酸。
2.病人要注意戒酒，如果病人的意志力有一定问题，或者是戒酒有问题，可以在医师的建议下借助药物戒酒。
问题分析：酒中毒性痴呆可以吃韮菜花
意见建议：酒中毒性痴呆的患者韮菜花是可以食用的，建议患者是要避免饮酒的，饮食中也要避免食用刺激性较强的食物。建议可以选择食用一些维生素B1、维生素B12含量丰富的食物，例如坚果类、粗粮、绿叶蔬菜等，具有营养神经的作用。
问题分析：酒中毒性痴呆可以吃土豆
意见建议：合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。马铃薯块茎含有大量的淀粉，蛋白质营养价值高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐，马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。
问题分析：酒中毒性痴呆可以吃腰果
意见建议：原因说明:腰果富含优质蛋白质具有很高的营养价值和药用价值，患者平时可以食用，另外患者平时应多食用富含维生素的蔬菜水果，如苹果西红柿等，平时饮食要均衡清淡少吃动物性油脂及脂肪含量高的食物
问题分析：酒中毒性痴呆可以吃西红柿
意见建议：饮食要做到规律、合理，以清淡易消化的食物为主，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。如辣椒、辣酱、胡椒粉等少吃； 不吃辛辣、煎炸等；避免食用动物性脂肪；少食煎炸食品；避免吃生冷食物。西红柿富含维生素C、维生素B2，钙、钾、镁、锌和碘等多种元素，还含有蛋白质、有机酸、纤维素。
问题分析：酒中毒性痴呆可以吃蘑菇
意见建议：饮食上应注意清淡，多以易消化吸收的食物，以高蛋白食物为主 ，如燕麦、猪心、豆腐皮、花生等。少食高胆固醇的食物；忌酒及一切发物；减少动物性脂肪的摄入；减少蛋黄、内脏类、海鲜等。蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源，可促进人体对其他事物营养的吸收。