溃疡性肠炎表现为粪便异常，大便的频率较高，同时伴有脓液便、脓血便、血便等，具体内容如下：
同时还会伴有腹部疼痛、腹胀、腹泻等症状。对于溃疡性结肠炎要根据病情进行合理的治疗。首先要明确是否有炎症，一旦发生了炎症，要给予抗生素，同时还要进行中医的灌肠，以加快溃疡面的恢复。要避免引起腹胀和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、芹菜、韭菜等，这些食物容易使患者有饱胀感，应减少摄食。
溃疡性肠炎患者能吃鱼，但需适量。
如果是溃疡性肠炎，可以适当的食用一些鱼肉。鱼肉含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙、磷、铁等，具有降糖、护心等功效。此外，鱼中的维生素D、钙、磷也能起到防治骨质疏松的作用。在溃疡性肠炎时，适当食用一些鱼肉，可以帮助人体恢复所需的一些营养素，对人体有益，但不可一次大量食用。
问题分析：溃疡性肠炎,可以吃咸鸭蛋黄
意见建议：中医认为鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
问题分析：溃疡性肠炎,不宜多吃咸鸭蛋黄
意见建议：原因说明:咸鸭蛋属于腌制食品，患者平时不宜多吃以免加重病情，另外患者平时应多食用富含优质蛋白质的食物，如排骨汤鱼类等，平时饮食要均衡清淡，禁烟酒，多吃富含优质蛋白质的食物，平时不宜熬夜
指导意见：你好，根据您的描述，您是溃疡性结肠炎的病人，您的情况属于自身免疫性疾病，需要抗免疫治疗，可以应用泼尼松或者美沙拉嗪等药物治疗。这种疾病是不可根治的疾病，需要长期用药物控制病情。请您在回复后面做出免费评价，您的肯定是我工作最大的鼓励和动力。谢谢！
溃疡性肠炎的症状会出现腹部疼痛。
同时还会伴随着粘液脓血便，出现腹胀、腹泻的情况，有可能还出现不同程度的全身症状，有的患者会出现关节和黏膜的疼痛。可以选择正规的医院做个检查然后在医生的指导下通过抗感染的药物来进行治疗，病情可能是直肠慢性非特异性的炎症疾病导致。
可以通过补液的方法治疗，在做治疗的时候可以适当的喝些淡盐水能够防止脱水，在生活中还要多吃流食和半流食。
