会引起白发，如果人的肾精不足，气血亏虚不能上养于头目，就会引起头发发白。到了一定年龄都会出现属于自然的人体衰老现象。但是如果比较年轻就出现白发，主要是肾虚引起。
问题分析：白发症,可以吃酸菜鱼
意见建议：原因说明:酸菜鱼富含优质蛋白质，患者平时可以食用，另外患者平时应多食用富含维生素的蔬菜水果，如苹果菠萝西红柿等，平时饮食要均衡清淡，禁辛辣油炸肥腻等刺激性食物，禁烟酒，平时多注意休息，适量运动。
问题分析：白发症,可以吃酸菜
意见建议：酸菜较多的保留了原来蔬菜中大部分的营养成分，而且随着发酵的过程部分蛋白质水解为氨基酸，也产生了部分有益菌，味道酸爽，开胃促消化，白发症患者是可以使用的，建议患者在饮食上多进食一些核桃，黑豆，黑芝麻糊，等干果类食物
问题分析：白发症,不宜多吃烧烤
意见建议：食物在烧烤的过程中会产生一些致癌物质，过多食用对身体是有损害的，而且烧烤一般比较油腻和过咸味重，白发症患者是可以食用的建议患者在饮食上注意食物搭配合理多进食一些黑芝麻红枣，黑木耳，黑豆，核桃杏仁等干果类食物
问题分析：白发症,可以吃海带
意见建议：预防白发，除年龄与精神因素外，也可由某些蛋白质的缺乏，或食物中盐量过多，而加速白发的出现。因此，为防止白发的产生并促进头发生长，以保障荣润色泽，除减少或改变食盐过量外，也可经常食用动物肝脏、肉、鱼、蛋黄、奶、全谷、白菜、海带、豆类、黑木耳、酵母制品、蜂蜜，以及其它富含维生素E的沙棘果和荞麦等。
问题分析：白发症,可以吃橄榄油
意见建议：一日三餐，定时定量；配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如木耳、猴头蘑、香菇、金针菇，磨菇。控制有刺激性食品；少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；忌吃高脂肪食物；忌食干燥食物；减少单糖分摄入。橄榄油中的天然抗氧化剂能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化，保护细胞免受自由基的损害。
