成人斯蒂尔病是以高热、皮疹、关节疼痛、白细胞升高为主要表现的风湿性疾病。病因及发病机制尚不完全清楚，可能是一种由某种致病微生物超抗原引致的全身性免疫炎性反应。
成人斯蒂尔病一种血清阴性的多关节炎症。此类疾病的主要特征就是发热，发热时间比较长，并且没有什么明显的规则性，同时也可能伴有内脏的肿大比如肝脏，脾脏，淋巴结等，还会引起体内的贫血。
问题分析：成人斯蒂尔病可以吃红萝卜
意见建议：每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高维生素的食物；适当补充维生素矿物质以及蛋白质，饮食宜清淡易消化为主 ；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如甲鱼、大蒜、豆制品，海藻、牛奶、鸡蛋、蘑菇、黑木耳、鱼类、芥菜及蜂皇浆等食物。胡萝卜富含糖类、 有健脾和胃、 壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，增 对防癌、抗癌有重要作用
问题分析：成人斯蒂尔病可以吃萝卜
意见建议：多吃富含纤维的食物，如水果、糙米、各种蔬菜、全谷类及豆类等，可帮助排便、降低血胆固醇，排除机体毒素，预防便秘、提高免疫力；宜多吃具有抗菌作用的食物，如猪肝、胡萝卜、胡桃仁，鳖，韭菜、南瓜、蛋黄、大米、蟹，鱼肝油、桂圆、杏子、魚虾等。萝卜富含 膳食纤维，胡萝卜素， 钙、钾等, 具有很强的抗氧化作用， 对防癌抗癌有重要意义， 可降低血脂软化血管稳定血压
问题分析：成人斯蒂尔病可以吃胡萝卜
意见建议：成人斯蒂尔病可以吃胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素、钙质、膳食纤维，降血脂，通大便。患者的饮食宜饮食均衡，宜给以低脂、高蛋白、高膳食纤维、高维生素的食物，多吃鱼类、大豆制品、鸡蛋羹、蜂蜜、新鲜水果蔬菜等食物，食物宜细软。忌煎炸、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
问题分析：成人斯蒂尔病可以吃胡萝卜素
意见建议：成人斯蒂尔病患者合理膳食，要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例2：1为宜。胡萝卜素多存在与深色蔬菜瓜果中，在人体的反应较复杂，主要的作用是通过转化为维生素A参与营养支持。可以吃蔬菜进行补充，不建议单独服用。
