贲门癌和所有的癌症一样，具体的发病原因不是很明显，和基因突变，遗传，食品污染，环境污染等有很大的关系，及时发现和规范治疗，贲门是在胃的上部，所以也是胃癌，是胃粘膜的一个恶性肿瘤，胃癌发病有明显的地域差别，早期症状，主要是上腹部不适，胃炎胃溃疡等慢性疾病有相似症状，所以容易被忽略。因此国胃癌诊断率比较低，一般预后都比较差。
贲门癌是比较常见的恶性肿瘤，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，及时发现和规范治疗是关键，化疗后身体比较虚弱，这个期间内的饮食，除了注意营养补充，主要就是以清淡易消化为主。另外，术后的时间相对较短，吻合口刚刚愈合，尽量避免吃生冷硬及辛辣刺激性的食物，以减轻吻合口水肿的情况。其他的并没有特殊的要求。
术后要做化疗，可以辅助中医药，减轻化疗副作用。如果病人身体状况较差，不要化疗，可以保守治疗，在平时要护理好，饮食上可以增加高蛋白饮食，适当增加蔬菜水果，营养均衡。
贲门癌中期胃切除化疗能治好。贲门癌是一种恶性肿瘤，出现进食困难及进食时出现上腹部近胸部处疼痛，说明可能存在贲门周围的淋巴结肿大及侵犯到浆膜外的可能性，可以通过血液、淋巴结和种植转移，对健康有害，没有转移，放疗和化疗的手术仍有希望恢复。
通过化疗，副作用是比较严重的。化疗期间，一定要补充蛋白类的食物，疼痛症状较重，可以通过药物来进行止痛的清淡饮食。化疗结束后定期到医院通过彩超检查看一下。