用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒，浸泡方法不是这么简单，而是先把黄酒加热后浸泡阿胶，过程如下，取出阿胶两块，敲碎，把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖泡12小时以，把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖100克左右和枣10个左右。
都是有好处的，没有好坏之分。阿胶具有滋阴、补血、润燥、止血、安胎的作用，在临床上对于女性调整血虚所引起的症状。复方阿胶浆是一个中成药，具有补气养血的作用，对于治疗气血两虚、头晕目眩、心悸、失眠失梦、食欲不佳、贫血都有不错的效果。
阿胶复方阿胶浆治疗气血虚失眠的，阿胶浆是以中药阿胶为主要成分的一种中成药，具有益气养血的功效，药物组成有阿胶，红参，党参，熟地、山楂等药物。此药，对于血虚引起的头晕目眩，月经量少，面色萎黄，四肢无力、身体非常虚弱等，有很好的治疗和调理作用。
喝阿胶浆不利于脾胃消化副作用。故脾胃虚弱的病人不要用阿胶浆。阿胶浆性质温燥，体内有实热，表现为咽喉肿痛、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄等的病人不宜食用阿胶浆。阿胶浆为补血的要药。
东阿阿胶有补血止血，滋阴润燥的功效。东阿阿胶有补血滋阴，美容养颜延缓衰老的作用，用于治疗身体出现的血虚萎黄、眩晕心悸、肌萎无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等病症。
老年人可吃一些燕窝、冬虫夏草、深海鱼油、维生素C等营养品。燕窝中含有人体所需要的8种必需氨基酸，能够增加蛋白质的合成，增强肌肉的力量，避免摔伤骨折。冬虫夏草有提高机体免疫力的作用，特别是一些患肿瘤、肺结核、肺气肿等慢性疾病的老年人。
