冠心病、脉硬化患者一般不可以吃蛋糕。
有冠心病和动脉硬化患者平时不宜食用蛋糕，因为蛋糕中含有大量的脂肪和高脂肪，因此最好不要食用，否则容易发生胸部疼痛、呕吐、发热等症状。
患者应该及时就医，遵医嘱服用辛伐他汀分散片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。患者平时应该尽量避免食用油腻的食物，尽量避免情绪激动。
冠心病，高血压，脑梗塞病理基础都是一样的，即动脉粥样硬化！即控制血压达标，控制血糖于正常范围，调节血脂异常，防治血小板聚集，预防感染。平时注意休息，适当的锻炼身体，放松保持心情愉快。
冠心病常见于中老年人，是动脉粥样硬化引起的心肌缺血，年龄是主要原因，高血压高脂血症高血糖加重动脉粥样硬化。病人的冠脉血管有的地方狭窄百分之九十，是放支架，如果发生了心肌梗塞，需要做急诊PCI。建议按时服用药物，避免劳累及情绪激动。
通常情况下，心脏主动脉硬化不是冠心病，具体内容如下：
心脏主动脉硬化虽然容易引起心肌缺血缺氧，但是不属于冠心病，属于心肌缺血型心脏病。冠心病是指冠状动脉粥样硬化，容易出现心前区疼痛、胸闷气短等症状。两种疾病均和高血压、高血脂有关，引起的临床症状大致相同，但是两者并不能等同。
患者在治疗期间注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒，减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。还可适当进行体育锻炼，有助于增强体质。同时培养良好的排便习惯。
高血压病引起的脑动脉硬化和心肌受损，尽量少吃一些脂肪高的食物，以清淡和含有大量维生素的食物为主，鱼肉和蔬菜，食物也只是能够起到辅助治疗的作用，如果是情况严重的还需要进行正规的治疗，低盐低脂饮食。