一般情况下，跟骨骨折手术后吃田七、富含蛋白质等食物伤口愈合较快，具体内容如下：
1.富含蛋白质的食物：跟骨骨折手术后，患者可以适量多吃富含蛋白质的食物，鸡蛋、牛奶、鱼肉等，以促进伤口恢复，补充机体所需要的蛋白质，为机体提供能量，促进伤口较快愈合。
2.田七：跟骨骨折手术之后，伤口周围可能出现肿胀的情况，患者可以用田七煲汤，来消肿止痛，促进伤口血液循环，促进伤口较快愈合。
做完手术以后，伤口愈合过程中需要营养物质，主要是需要蛋白质，所以做完手术以后，要进行高蛋白饮食，多吃一些优质蛋白，比如豆腐豆皮，豆腐脑，豆干，此外还可以多吃一些瘦肉，鱼类。
手术前后饮食调理得当，不仅能保证手术顺利进行，而且对创面的修复起到重要作用，还能减轻疼痛，有利于伤口愈合，同时可防止和减少术后并发症的发生。还要适当补充营养，多吃一些富含蛋白质、维生素的食品，如新鲜水果蔬菜、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等。注意个人卫生：要注意保持个人卫生，否则易造成感染。
手术以后的患者可以吃鲫鱼、鲈鱼、黑鱼、鲤鱼、草鱼，这些鱼类都可以。鱼类含有丰富的优质蛋白，优质蛋白易于被人体所吸收，适当的吃鱼类，以促进伤口的愈合，促进疾病的恢复，手术以后的患者可以吃鱼类。
饮食清淡避免便秘，可以应用药物消炎止血，逐渐可以伤口愈合恢复建议忌辛辣刺激食物，饮食清淡避免便秘，肛门清洁卫生，睡觉前塞一粒，适用于各种痔疮。必要时定期肛肠科复查平时注意多运动，保持好局部卫生，按时清洗，不要久坐久蹲，调节好饮食，不吃辛辣和油炸、肉类等，预防便秘。主要是不能便秘，辛辣刺激性的食物千万不能吃，需要戒烟戒酒。
肛周脓肿手术后早期伤口渗出较多，应禁食辛辣性食物，因这类食物中的刺激成分不会被人体完全吸收，再次刺激伤口，导致伤口疼痛。另外患者需要在术后适当补充水分，多食蛋类或肉类等富含蛋白质的食物，对伤口早日愈合起到辅助作用。