这是因为人体在饥饿的时候，血液中葡萄糖被耗尽，血糖极度下降，超过了一定的限度，就会发生低血糖。由于低血糖能量供应不足，就会出现肌肉震颤。心肌也是需要耗能的器官，每时每刻都在不停地搏动，消耗的能量很多。能量供应不足，心肌收缩力就会下降，反射性地导致心率增快，就会出现心慌现象。这时候喝点糖水，可以迅速改善。
一饿就心慌手抖还很胖有可能是因为患有糖尿病，在饿的时候会有一阵性的低血糖，导致心慌手抖，因此需要到医院做糖化血红蛋白和口服糖耐量试验。
平时可以少吃多餐，可以适当的调节降糖药物的用量，防止出现低血糖。同时，肥胖也有可能导致胰岛素抵抗，建议加强体育锻炼配合运动来控制血糖。另外平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
心慌可以由于心脏活动的频率、节律或收缩强度的改变而导致，也可以在心脏活动完全正常的情况下产生，后者系因人们对自己心脏活动特别敏感而致。体型肥胖并没有特别的。和饮食增加，营养增加，能量过剩有关系。
一般临床中，饿了心慌手抖没力气等，须留意是否有低血糖发生。
低血糖主要指患者在进食过程中，突然感觉到身体不适，同时伴有恶心呕吐等症状。特别是那些饥饿时间相对较多的人，易发生低血糖。因为此时血糖浓度低，所以患者的感觉不明显。此时患者会出现心慌的症状，手抖冷汗淋漓，严重者意识丧失等。一般情况下，这种低血糖主要是因为患者血糖过低引起的。这种情况就为患者补些糖水吧。
饥饿时心慌手抖，建议多吃一些食物，这样可能会缓解。如果比较频繁，可能是糖尿病，建议去医院做检查。
二种是肠胃部疾病引起的，饥饿是一种正常的生理现象，但是饥饿是胃酸分泌过多所表现出来的一种现象，如果出现一定程度的饥饿感后出现手抖的症状，也有可能是胃部健康出现了一些异常，比如肠炎或者溃疡之类的情况，建议去医院检查一下，医生会根据我们的症状进行相应的治疗。
饿的时候心慌手抖需要检测血糖。
在低血糖的时候要及时检测血糖，然后马上进食或者吃甜食，这是一种很好的方法，比如甜食、巧克力等，如果饿了就马上吃。日常生活中要注意三餐，无论工作多么繁忙，都要按时进食，避免过多的饥饿感，频繁的低血糖对身体不好。
平时多做运动，加强身体素质，避免吸烟和酗酒，如果症状不能得到缓解，要及时就医，避免延误病情。