糖尿病的时候服用山楂并不会起到降糖的作用，但是对于糖尿病的人来说，可以适当的食用。
山楂富含维生素和微量元素，可以通过适量的食用来补充身体所需的营养素。此外，药还有开胃和帮助肠胃的作用，适当食用可以起到降血脂、防止动脉硬化的作用。因此，其对患有糖尿病的人很好，能防止发生严重的并发症，如心脑血管等。糖尿病的病人要在日常生活中要多控制自己的卡路里，少食用含糖高的食品，少食用高脂肪的食品，多吃一些清淡的食物。
可以吃黑芝麻的，黑芝麻含有的维生素E对血虚的便秘很有作用，而且黑芝麻中的亚油酸可降低胆固醇含量，正好符合糖尿病人低盐低脂低胆固醇的饮食标准，但是一定要记得适量，毕竟还是有含糖量的，吃多了都会有副作用的。
糖尿病人可以饮用山楂泡水，饮食控制是糖尿病患者控制血糖的基础，山楂对于糖尿病患者的血糖控制并没有不良影响。相反由于山楂的消脂作用，对于糖尿病患者应该是有益的。所以糖尿病患者是可以用山楂泡水喝的。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病人能喝红枣枸杞山楂茶。
红枣有补虚益气，养血安神的功效、健脾和胃的作用等，就是脾胃虚弱，气血两虚，倦怠乏力、失眠及其他病人很好的保健营养品。在民间常用其治疗神经衰弱、慢性胃炎、胃溃疡及贫血等疾病。如果经常食用会引起便秘或腹泻，所以应注意饮食禁忌，以免影响身体健康。红枣味甘甜，食用易生痰生湿，造成水湿在人体内堆积。