孕妇可以吃百合,但是不可以多吃,百合是润肺止咳、清心安神的补虚药,其甘寒质润,如果风寒咳嗽及脾胃虚弱,大便溏泄者忌用。怀孕期间要注意饮食规律,保证充足的睡眠时间。
百合的种类很多,分为可食用的品种和不可食用的品种,平时观赏性的不能吃,但有一些品种可以吃,比如卷丹百合、龙牙百合等,主要食用的部位是鳞片。将百合的鳞片处理好就可以吃。
孕妇可以吃百合粥的,切记适量,因为百合性微寒,吃多了对孕妇身体也会产生一定的影响。
百合粥是一道以白米,百合为材料制作的食物,为传统的中医药膳。有润肺止咳,清心安神之功效,百合粥味甘质润,是老幼皆宜的药食佳品。百合中含有多种营养物质,可以帮助孕妇补充孕期营养,预防孕期出现缺铁性贫血以及缺钙症状,并有利于胎儿的健康发育。百合具有安神的作用,可以有助于睡眠,怀孕期间孕妇睡眠质量下降,可以有效缓解失眠症状。
当孕妇本身体寒,加上食用大量百合粥,会对母体和胎儿会产生不利的影响,严重者可能会导致流产、早产的情况,任何食物食用都讲究适量原则。
百合可以和其余食物一起制成粥,对失眠有很好的效果。
例如,可以加入百合莲子粥、干莲子、干百合、大米适量红枣、冰糖等,然后大火煮30分钟左右。每天晚上可以适量饮用,有助于提高患者的睡眠质量。但是需要注意的是,百合性寒冷、韩星体质或体质弱的患者也不能长期使用。百合不要与猪肉和羊肉同服。与这两种肉类食物相克服用,会导致腹泻、腹痛,甚至食物中毒。
有高血糖的人可以适量多吃一些百合。
不过要注意的是,百合花不能煮成粥,也不能煮成稀饭,要和米饭等谷物一起煮,然后再适量食用,这样让它降低了血糖的上升,让它在进食后的血糖保持稳定。患有糖尿病的人要在平时多吃一些低盐、高脂肪的食物,同时要注意饮食的类型,同时要控制吃的数量和吃的方法。不要选择煎炸的方式。