晚期胃癌从常规上来说不能治愈，但是通过正确有效的治疗手段，部分患者还是可以达到长时间带瘤生存。如果患者已经出现全身的多处转移，已经出现恶液质的症状，治疗目的主要以提高生活质量、延长生存期、减少患者疼痛，作为治疗目的。
胃癌病人，要不要手术，能不能手术，要不要化疗是根据术前、术后的科学评估分期，以及患者的身体状况来决定的，需要区别对待。采用微创介入治疗，介入治疗一般只需几毫米的皮肤切口即可完成治疗，对表皮损伤小，有的患者只要局部麻醉而非全身麻醉，大大降低麻醉风险。癌症患者使用介入治疗在疾病早期恢复得更快，临床效果也是肯定的。另外，对于难以治疗恶性肿瘤，药物可限于病变。
胃癌是常见的癌症之一，晚期可有呕血、黑便等消化道出血症状；如肿瘤侵犯胰腺被膜，可出现向腰背部放射的持续性疼痛；如肿瘤溃疡穿孔则可引起剧烈疼痛甚至腹膜刺激征象；肿瘤出现肝门淋巴结转移或压迫胆总管时，可出现黄疸；远处淋巴结转移时，可在左锁骨上触及肿大的淋巴结。晚期胃癌是常见的癌症之一，病者常可出现贫血、消瘦、营养不良甚至恶病质等特征。
胃癌晚期，淋巴结转移，有腹水和盆腔积液，应该及时上医院，抽取盆腹腔积液，条件允许，补充一下白蛋白，防止低蛋白血症。要进行化疗，配合传统中药系统性，抗癌治疗，提高生存质量，延长生命。
胃癌晚期需要化疗最多十次，化疗的情况则是需要结合实际的病情决定，一般化疗六个周期。但是胃癌晚期是无法采取手术治疗，化疗属于姑息性的治疗，化疗的目的在于控制疾病的进展及延长生存的时间。如果经过化疗二三个疗程复查病灶缩小的情况下是可以考虑采取手术治疗，如果化疗病灶没有缩小是需要继续采取化疗治疗，同时需要更换化疗方案。