牛皮癣患者饮食一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病友本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油，适量就行。甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。
一般来说，如果患有银屑病，最好不要吃以下几类食物：
1.蔬菜类：最好不要食用生姜，白菜，香椿，韭菜，尖椒等。部分蔬菜属于发物，食用后可能会导致病情恶化。
2.水果类：建议减少食用一些热性水果，比如：荔枝，芒果、榴莲等。建议患者可多食用新鲜的蔬菜和水果，比如苦瓜、生菜、葡萄、梨子、橙子等。
3.肉类：忌羊肉、牛肉及腌制类肉品。如果长期食用，不仅会加重皮疹，还不利于患者治疗。
银屑病好了是可以吃鲤鱼的，但是不能吃海鲜类的，要忌烟酒，忌海鲜，忌辛辣，可以多吃淡水鱼补充蛋白质，可以多吃一点新鲜的水果，苹果，香蕉，梨，橙子，饮食习惯要改成清淡饮食，避免银屑病的复发，复发会比第一次的更要严重，一定要听医生的医嘱进行服药调理。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
银屑病本身是不传染的。银屑病对个人生活和精神的影响很大，治疗难度大，易复发，全身都可能发病，发病的时候是以大小不一的红斑和屑病呈现，大多数以青年和中年人群为主，冬季的时候比较严重。