肝硬化中期不能治愈。
肝硬化是由各种慢性病引起的，不管是在中期还是后期，都是病情比较严重的表现，通常不能完全康复。肝脏疾病到了中后期，虽然不能完全治愈，但是要及时的进行手术，避免出现腹水、消化道出血、感染等并发症。在肝硬化中后期，应注意防止术后的并发症和强化对患者的营养支持。
日常生活中，饮食方面需要注意少食辛辣食物，如葱、蒜、辣椒等，忌食发物。
肝硬化是一种比较常见的慢性肝病，也是危害性很大的一种疾病。肝硬化中期病人虽然不能达到完全治好的标准，且在治疗效果上不如初期肝硬化，但不要过于悲观与气馁，积极到医院接受治疗并注意饮食与情志的调节，对肝硬化中期的治疗及预后、并发症的防止都是极为有利的。
出现肝硬化中期应该是比较严重的疾病，及时进行手术治疗，手术以后是需要进一步调节控制，避免引起复发的症状出现，平时注意病人的情绪调节控制，使用保护肝功能的药物治疗。
肝硬化中期症状，会出现黄疸，消瘦食欲不振，恶心呕吐，甚至出现上肝功能减退，消化道出血以及门静脉登高，低蛋白血症等一系列并发症，有可能会出现水肿甚至是肝腹水等现象，通常在劳累和精神紧张或者伴有其他疾病时出现，休息或者用助消化的药物可以缓解，失代偿期肝硬化症状比较明显，具体需要结合临床，建议对症进行治疗。
中期肝硬化是指肝细胞纤维化达到一定的程度，出现了肝脏的缩小，出现肝功能出现异常，不会影响到生命。平时要注意饮食，要采用低脂饮食，高蛋白饮食，高糖饮食。平时也要注意，多休息。
早期肝硬化首先要明确是什么原因引起的肝硬化。肝硬化早期往往会表现轻度的肝功能损害。可能会有乏力、食欲减退，或者是肝区的隐痛不适等，如果继续进一步地发展，引起重度肝硬化，到了失代偿期，或者是引起一些肝性脑病，这样可能对生命会有一定的威胁。如果是早期的肝硬化，应当及时地治疗，可以使病情得到缓解，保护肝功能，起到明显的效果。早期的肝硬化通过积极的治疗可以明显地缓解症状，对生命的延长也是有好处的。