胡桃夹食管癌患者在于饮食方面应该多吃什么好？
食管癌的病因有环境因素，像真菌感染；还有人乳头状瘤病毒感染，如HPV16可能和食管的鳞癌高发有关，HPV18和食管的腺癌高发有关。其次是生活习惯，对于抽烟饮酒的病人，食管癌是其高发疾病。还有营养不良和遗传因素也与之相关。
食道癌病人出现发热的症状，要及时退热，看看是否存在肺部感染或者是泌尿系感染的情况，因为食管癌的病人抵抗力较低，容易出现感染，及时的应用抗生素来控制感染，避免出现感染性休克的情况。
确诊为食管癌的话，要积极进行治疗，要看是不是能进行手术，可以进行的话，一般采取微创的方式，比如可以应用胸腔镜或胸腹腔镜联合来进行治疗，除此之外可以配合化疗等方式。
食管癌是一种恶性肿瘤，发现后要积极的治疗，首选采取手术治疗，手术以后需要采取化疗的方式，继续后续的治疗。手术治疗以后，短时间内需要流质或者流质饮食，避免吃辛辣或者是生冷凉冻的食物，平时不可以吃过硬的食物，不要吃腌制的食物。
刚开始是没有任何症状的，但是有一部分的患者会感觉到食管内有异物的感觉，吃食物的时候会感觉到非常的噎的难受，现在医学变得越来越发达了，对于治疗食管癌的方法也有很多，一般都是采用手术治疗化学治疗，并且效果也是非常好的。
香烟中含有上千种化学物质，其中包括50多种致癌物。这些物质被香烟燃烧后产生的焦油物质覆盖住，贮留在口腔、鼻腔、咽喉和肺内。吸烟可以致癌已是定论，饮酒时又吸烟，会使致癌作用产生相加效应。