糖尿病的发生与饮食有关。
糖尿病是一组多病因引起的慢性代谢性疾病，其特征是慢性高血糖。但不能说吃什么就会得糖尿病，糖尿病的发生与饮食、环境、遗传、环境等因素有关，同时自身免疫系统缺陷也是导致糖尿病的原因之一。糖尿病患者最好不要吃油腻的食物，如果吃太多油腻的食物，可能会加重糖尿病的发生，还可能导致高脂血症，从而诱发心脑血管疾病。
糖尿病与肝脏有很大关系。
肝脏是葡萄糖代谢的重要器官。肝脏可以吸收和利用葡萄糖，降低血糖，将葡萄糖转化为肝糖原储存。糖原分解和糖原学生也会增加血糖。如果患者患有肝硬化，肝功能明显受损，肝细胞数量减少，会影响肝脏葡萄糖的摄入和利用、糖原分解、糖异生增加。肝硬化患者80%的胰岛素抵抗加重，会影响糖代谢，引起肝源性糖尿病。肝源性糖尿病血糖控制困难，血糖波动严重。饭后血糖上升了很多，但空腹血糖低。糖尿病还会影响肝脏，尤其是2型糖尿病患者，容易出现无酒精脂肪肝和肝功能障碍。
糖尿病跟牙龈出血关系是不大的，牙龈出血应该是牙龈炎或者其他疾病引起的。当着急上火喝水少吃辛辣刺激性食品多便秘熬夜多等都会出现，平时多喝热水多吃水果蔬菜注意口腔卫生。
家族糖尿病不只是母系遗传，糖尿病遗传不分男女的。患有糖尿病的病人明显的遗传因素，其中一型糖尿病病人遗传几率较高。患有糖尿病的病人，在要宝宝前，应该做全身身体检查，将血糖调理在安全的范围内，使身体调理的很好的状态。
糖尿病跟吃泡菜没有关系。
对糖尿病患者来说，蔬菜、水果、咸菜、泡菜也可以吃，但一定吃的量很少。因为盐分很多，所以泡菜可能辣的东西很多。里面可能也有糖。不利于血糖。但是，酸菜是促进消化、调味好的蔬菜。另外，酸菜用泡沫做的话含有的成分不同，糖尿病患者可以吃，但不要每餐。糖尿病人尽量选择图案多的蔬菜吃。例如，今天的小松菜和小白菜，每天吃新鲜蔬菜500克，可以吃酸菜，但少量饮食对糖尿病患者没有影响也没有直接关系，很少是明显的糖上升引起的。总之，新鲜蔬菜中含有大量维生素，加工后的菜肴可供糖尿病患者食用，所以尽量不要吃。
糖尿病跟肠道菌有关系。
微生物生态学研究表明糖尿病还与肠道菌群失调有关，忽视肠道细菌的作用对糖尿病的治疗效果不大。例如，大肠杆菌产生胍丁胺，如胰岛素，该物质进入血液循环后与胰岛素靶细胞接触，关闭胰岛素受体，真正的胰岛素与靶细胞接触时不起作用，导致血糖不被吸收利用，发生糖尿病。研究还表明，肠道细菌引起的内毒素血症和内毒素中毒，会引起血糖和胰岛素调节异常，引起胰岛素抵抗，内毒素血症的根本原因是肠道菌群紊乱。