反流性食管炎应该吃蛋白质丰富、维生素丰富、低脂的食物。
1、瘦肉、鱼、鸡蛋、虾等含有丰富的蛋白质，能促进胃泌素的分泌，从而提高食管下括约肌的压力，从而缓解反流。
2、多吃动物肝脏、芹菜、油菜、茼蒿、奶类等维生素含量丰富的食物，可以帮助修复受损的粘膜。
3、注意低脂低糖饮食，如荞麦、燕麦、玉米等。严重的反流性食管炎需要在医生的指导下使用药物。
患有反流性食管炎，建议患者应该首先服用泮托拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑等，抑制胃酸分泌的药物，从根源上缓解不适症状。具体情况分析如下：
如果患者有打嗝、恶心、胃食管灼热等症状，另外，如果患者已经出现了打嗝、恶心、甚至是胃食管灼热不适的症状，建议可以配合口服氢氧化铝等药物，帮助治疗。也可以口服铝碳酸镁片进行治疗。
通常情况下，反流性食管炎的症状主要是反酸、嗳气等方面，出现反流性食管炎的症状是由于饮食不洁引起的，患者可以口服兰索拉唑、奥美拉唑、吗丁啉、埃索美拉唑、多潘立酮等药物进行治疗。
在服药的过程中要注意饮食，患者还需要养成良好的饮食习惯，饮食要清淡，少饮酒，少吃辛辣生冷的食物，避免熬夜，吃完后要多运动，避免久坐、躺着，患者此时还需要保持心情舒畅。
反流性食管炎以烧心、胸骨后不适为主要表现。出现反酸症状时会出现咽部异物感、咳嗽等症状。
反流性食管炎患者平时要尽量不要吃辛辣、油腻、高脂肪等刺激性的食物，不要吃太多的浓茶，不要喝酒。此外，肥胖者还需要注意控制自己的体重。如果不能通过饮食来改善，可以做胃镜检查，确定反流性食管炎的严重程度，可以服用艾司奥美拉唑、雷贝拉唑等抑酸药进行治疗，一般要八个星期。
反流性食管炎吃以下中药，具体分析如下：
中医对反流性食管炎有一定的治疗作用，比如：咽不出，咽不下，属于反流性食管炎，可以服用半夏厚朴汤，配以半夏、厚朴、姜等，配合疏肝理气的中药，可以起到很好的作用。此外，小柴胡汤对反流性食管炎有一定的治疗作用，如口苦、咽干、目乏等。小半夏汤、栀子汤、柴胡疏肝散等，在中医辨证论治下，效果良好。
反流性食道炎是需要在日常的膳食上进行检查的，如果是在胃镜下观察到食道粘膜的溃烂和破裂，那么就需要引起重视了。食道粘膜受损后，不能吃太多的东西，要清淡易消化，不要吃辛辣、油炸、烧烤等食品，酒、浓茶、咖啡等也会对食道和下食管括约肌造成压力。所以在日常生活中要少吃这些食品。
此外，如果反流性食管炎的情况比较严重，建议患者及时前往医院就诊治疗。