脂肪肝不可以吃葵花籽，因为葵花籽会损伤肝脏，引起肝硬化。葵花子含有脂肪酸。如果吃过多的葵花籽，会消耗掉大量胆碱，使体内磷脂的合成发生障碍，脂肪大量堆积在肝脏中，严重影响肝细胞的生理功能，甚至导致肝细胞坏死。
通常来说，脂肪肝能吃葵花籽，但是要注意适量，具体分析如下：
葵花籽营养丰富，含有维生素和微量元素，但是含有不饱和脂肪酸。葵花籽吃多了会大量的耗费胆碱，阻拦身体内的磷脂合成，容易导致脂肪大量的堆积，加重脂肪肝。葵花籽含有丰富的肪油和蛋白质、柠檬酸、胡萝卜素等成分，具备高脂血症和形成功效，平常可以少量吃。
吃太多容易加重肝脏负担形成脂肪肝，如果患有肝炎，不要吃葵花籽。因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。葵花籽含有70％的不饱和脂肪酸。如果吃过多的葵花籽，会消耗掉大量胆碱，使体内磷脂的合成发生障碍，脂肪大量堆积在肝脏中，严重影响肝细胞的生理功能，甚至导致肝细胞坏死。
脂肪肝患者是可以吃西瓜的，脂肪肝是由于大量喝酒和摄入过多脂肪，导致肝脏堆积的脂肪过多而形成的，适合低脂肪、高维生素、高蛋白饮食。西瓜含有大量的维生素C、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，又不含胆固醇和脂肪，容易消化、吸收，非常适合脂肪肝患者食用。
西瓜可以增强胃肠道的蠕动，对增强肝脏的代谢功能也非常有益，可避免过多胆固醇和脂肪物质堆积，促进脂肪肝的早日痊愈。
一般情况下，患有脂肪肝，患者可以适当吃鸭蛋黄，但是不能过多的吃。具体分析如下：
鸭蛋黄中含有丰富的营养物质，患者可以适当吃鸭蛋黄，能为身体补充营养。但是蛋黄中含有大量的油脂，患有脂肪肝，患者不能过多的吃，否则会造成体内的卡路里增多，对减肥效果不好。如果是轻微的脂肪肝，患者可以多做一些锻炼，多注意饮食，多食用一些新鲜的果蔬；如果是中、重度的脂肪肝，可以及时进行肝功能、血脂、彩超等检查。
一般情况下，脂肪肝患者能适量吃甜食，但是不能过多吃。具体分析如下：
甜食中含有丰富的营养物质，脂肪肝患者可以根据自身的实际情况适量的吃甜食，对身体有一定的好处，能够起到补益气血的作用。但是脂肪肝患者不能过多吃甜食，否则可能会导致过多的能量沉积在体内，形成脂肪，导致肥胖，不利于病情的恢复。脂肪肝患者必要时可以在医生指导下使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒剂、多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素片等药物进行治疗。