轻度脂肪肝是不需要药物治疗的，可以通过饮食及生活习惯来进行改变。平时多喝水，少吃油腻辛辣的，多吃蔬菜和水果，水果中维生素含量高。如果病情加重，需要选择保肝的药物配合治疗。
脂肪肝合并血脂高，需要积极控制血脂粘稠度高的情况，如果血脂降不下来，脂肪肝也是不容易恢复的。出现了血脂增高，首先要进行运动减肥、低盐低脂饮食、戒烟戒酒、多吃新鲜瓜果蔬菜，要定期复查，如果血脂降不下来，需要口服降脂药物治疗。
脂肪肝治疗多久因人而异。合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
脂肪肝的治疗策略并不是根据脂肪肝程度，而是根据病因、肝损伤、纤维化等情况综合决定的。
轻度脂肪肝的一般治疗包括控制饮食、适量运动。患者平时应摄入低热量和低脂的食物，积极戒酒；适当进行有氧运动，促进机体消耗脂肪，积极减肥，控制血糖、体重水平。同时，一定要戒酒，保持良好的心态，避免用对肝脏有害的药物，定期复查。
脂肪肝可分为轻度、中度、重度，其区分主要根据脂肪在肝细胞里面储存的程度判定。轻度脂肪肝亦会存在脂肪性肝炎。是否采取治疗应取决于肝功能情况，若肝功能受损，则需采取药物治疗干预法，单纯性脂肪肝可采取控制饮食、适当运动的非药物治疗方法，以此控制脂肪肝的发展。非药物治疗也是重要治疗手段，可以较好的控制症状，不容忽视。
脂肪肝是指由于多种原因或疾病引起的肝细胞内脂肪堆积过多的代谢性蹭是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段脂肪肝会往重度或者是肝纤维和肝硬化发展的一定要尽早及时治疗可以服用中药来调理修复肝功能，清淡饮食，作息规律。