老年人出现高血脂可能出现头部位眩晕，心里不舒服等刺激性反应，是身体营养过剩引起的高血脂症状，需要平时注意饮食卫生进行调节，少吃油腻的东西。不能高脂饮食，如饮食不能过度油腻和大鱼大肉，应该多吃蔬菜水果，注意饮食的均衡搭配.也要注意鸡蛋不宜吃得太多，一天一个鸡蛋就可以了。
如果想要明确一个患者是否存在高血脂，那么建议进行血液化验，就可以明确诊断，血液化验的名称叫做血脂化验，如果想进一步评估目前高血脂有没有导致动脉粥样硬化的发生，可以结合行颈动脉彩超的检查有助于初步评估，目前患者有无动脉粥样硬化，或者可以进一步评估动脉粥样硬化的程度，也可以结合做动脉硬化测定。
高血脂是不会引起头晕的。为不规律饮食或者暴饮暴食或者先天禀赋不足导致气血亏虚，脑部供血不足，脑髓失去营养，缺血缺氧，因此头晕，全身乏力。平时就要低盐低脂饮食，避风寒。
绿茶可能对清理肠道，减少血脂的吸收效果最好，现在还有像普洱，周围的朋友也有这种反映，就是在饭后，比如病人吃的特别油腻，然后喝这些茶，可以增加肠道对油腻食物排泄，减少油腻食物吸收，都是有好处。当然不管清茶也好，红茶也好，茶类对人体的健康都是有好处的，可以减少血脂吸收，但是最好的应该是绿茶，绿茶可能比红茶更好一些。
高血脂可以吃花菜，主要不要吃油腻食物，比如猪肉，肥肉，平时以清淡饮食为主，重度高血压就需要通过药物来调整，平时需要注意休息，减少熬夜，避免过度劳累，保持稳定的情绪。
