枸杞酒拧开高粱酒酒盖，将白酒和枸杞以1:6的比例放入。红枣去核切成小块，放入20g红枣。可以放入人参风味更佳。加入3g-5g白糖或冰糖，盖好瓶盖。轻轻摇晃瓶身，静置1天-2天即可开封饮用。
枸杞酒泡一个月就能喝了，泡枸杞的酒精浓度在50度以上，是纯粮食酒，才会达到辅助治疗的作用。枸杞泡酒对人体的益处是很大的，每天少量口服可以达到滋补肝肾、益精明目、养血、提高人体免疫力等功效。
枸杞可以和杨梅一起来泡酒，具体功效有滋补肝肾、益精明目、润肺，疏通经脉、行气活血、温阳祛寒等。杨梅1000克，枸杞100克，高度酒2500克，杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加枸杞跟酒。然后盖上密封盖，放在阴凉的地方30天即可。
枸杞桑葚酒具有对人体很不错的效果，桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡萝卜素，都是具有抗击自由基作用的食物，因此食用之后可以防止自由基损伤细胞，导致的衰老。桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的转化，有明目的作用。桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。
人参枸杞酒泡浸泡1个月即可。药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。也有认为无此必要。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。
桂圆红枣枸杞酒有益于心，脑，脾脏，可以补血养气的同时，针对头晕目眩，腰酸腿软，失眠健忘，目昏多泪等现象都有改善的效果。除开出现这些症状的人可以饮用之外，平常无病无痛的人饮用了也可以增强机体免疫力，起到滋补和增强营养的作用。
